Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Интересное

7 вариантов чем заменить зонтики укропа при консервировании овощей

24.07.2022 - Обновлено 25.07.2022
0
Присоединяйтесь к нам в Телеграм!

Маринованные и солёные овощи домашнего приготовления любят многие. Но если у вас нет своего огорода, то часто соблюсти все условия рецепта бывает сложно. И в первую очередь это касается зонтиков укропа. Чем же можно заменить этот ингредиент? Оказывается, при консервировании огурцов или помидоров на зиму можно прекрасно выйти из положения и без них.

Чем можно заменить зонтики укропа при консервировании – 7 различных вариантов

Аромат укропа уникален. И к сожалению, заменить эту траву на что-то аналогичное просто не получится. Но оказывается хозяйки уже давно решили эту проблему. И сейчас я открою вам несколько секретов.

  • Семена укропа. Уникальным ароматом укропа обладают не только его зонтики, но и семена. Поэтому замена одного другим получается вполне аналогичной. Приобретать семена можно в двух местах – в отделе супермаркета с семенами или же в аптеке. Здесь семена укропа продаются в довольно больших упаковках, так как используются в качестве натурального средства при метеоризме.
  • Зелень укропа. Заменить зонтики вполне можно и его зеленью. В продаже она есть круглый год. Но в полу консервирования встречается практически на каждом углу. Причём зелень укропа вовсе не обязательно должна быть свежей. Прекрасно подойдёт и высушенная, которую можно купить в отделе с приправами.
  • Стебли (ветки) укропа. Если на вашем участке по каким-то причинам нет зонтиков, но есть стебли этого растения, они также станут идеальным решением для замены. Особенно хороши стебли укропа для получения аромата при консервации или засолке огурцов и помидоров.
  • Фенхель. Считается, что это растение – настоящий брат-близнец укропа. Поэтому если у вас нет возможности использовать укропные зонтики, их вполне можно заменить фенхелем. Подойдёт всё – семена, зелень, цветущие соцветия.
  • Эстрагон (тархун). В некоторых странах при консервации используется не укроп, а тархун или эстрагон. Конечно, аромат у этой зелени немного другой, но он прекрасно подойдёт для замены. Использовать количество эстрагона нужно точно такое же, как и укропа, так как замена происходит один к одному.
  • Петрушка или базилик. При консервации помидоров заменить зонтики укропа способны петрушка или базилик.
  • Листья смородины или вишни. Часто для лучшей сохранности заготовки в них добавляют листочки этих кустарников. Да, таким образом можно легко и просто заменить укроп, ведь аромат у готового продукта окажется просто потрясающим!

А ещё зонтики укропа можно ничем не заменять вовсе. Просто пропустите этот ингредиент в рецепте. Тем более, что в большинстве случаев отсутствие этого компонента никак не скажется на вкусе и аромате консервированных помидоров или огурцов.

ПоделитьсяПоделиться102SendПоделиться

Читайте также:

Кому нельзя пить квас – ответ на вопрос дала врач-диетолог

Кому нельзя пить квас – ответ на вопрос дала врач-диетолог

10.06.2023
3.7k
Какой салат можно подать к пельменям

Какой салат подойдёт к пельменям – выбираем лучший вариант подачи любимых пельменей

14.04.2023 - Обновлено 28.09.2023
4.4k
Что делать, если я пересолила гречку

Что делать, если я пересолила гречку – 10 способов, как исправить ситуацию

06.03.2023 - Обновлено 16.03.2023
5.8k
Какие продукты можно кушать на ночь, а какие нельзя

Что можно кушать на ночь, а от чего лучше отказаться

04.03.2023
4.2k
Какие продукты запрещены при беременности

Чего не должно быть в рационе беременной женщины

17.09.2022 - Обновлено 18.09.2022
3.8k
Как почистить гранат быстро и без брызг

Как почистить гранат быстро и без брызг – 7 проверенных методов

23.11.2021 - Обновлено 12.05.2022
4.9k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху

    Как приготовить самую вкусную творожную пасху – рецепты творожной пасхи на 2023 год

    17337 поделились
    Поделиться 6934 Твитнуть 4334
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    24337 поделились
    Поделиться 9733 Твитнуть 6083
  • Морковный сок на зиму в домашних условиях – 9 самых вкусных рецептов

    2105 поделились
    Поделиться 842 Твитнуть 526
  • Рыжики на зиму – 10 самых лучших рецептов для любителей грибов

    6030 поделились
    Поделиться 2410 Твитнуть 1507
  • Перцы в медовой заливке без стерилизации – рецепты на зиму

    1748 поделились
    Поделиться 698 Твитнуть 437

Присоединяйтесь!

Мы в Телеграм!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.