Этот соус из грейпфрута и имбиря станет отличным дополнением к вашим блюдам из морепродуктов, а особенно к креветкам. Он придает блюду яркий вкус и аромат, а также содержит множество полезных веществ. Готовить его очень просто и быстро, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с различными сочетаниями продуктов и добавлять этот соус в свой рацион.
Что понадобится для приготовления грейпфрутового соуса для креветок
- грейпфрут.
- 2 столовые ложки оливкового масла.
- 1 столовая ложка сахара.
- 1 столовая ложка крахмала.
- 1 стакан куриного бульона.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 чайная ложка имбиря (свежего или порошка).
- Соль и перец по вкусу.
Как готовить ароматный и простой соус из грейпфрута для креветок
Подготовьте ингредиенты. Очистите грейпфрут от кожуры и пленок, нарежьте его на мелкие кусочки. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими кружочками.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 1-2 минуты, пока не появится запах.
Добавьте грейпфрутовые кусочки и сахар, обжаривайте еще 2-3 минуты до мягкости.
Разведите крахмал в бульоне и добавьте в сковороду. Постоянно помешивайте, пока соус не загустеет.
Добавьте соль и перец по вкусу. Готовый соус можно подавать к креветкам или другим морепродуктам.