Главная Закуски Лечо Август – рецепт, покоривший миллионы хозяек

Лечо Август – рецепт, покоривший миллионы хозяек

by Анастасия
39 просм.

Лечо Август – это блюдо, которое невозможно не полюбить. Оно сочетает в себе тепло и яркость летнего сезона, а также обладает неповторимым вкусом благодаря сочетанию спелых помидоров, сладкого перца и ароматных специй.

Приготовление лечо Август – это настоящее искусство. На первый взгляд, кажется, что это просто томатный соус с овощами, но на самом деле это гораздо больше, чем просто соус. В каждой ложке лечо скрывается множество оттенков вкуса, которые можно разглядеть, только попробовав блюдо.

Лечо Август – рецепт, покоривший миллионы хозяек

Оно прекрасно подходит для любого времени года, но особенно оно хорошо подходит для летнего сезона, когда на рынках можно найти самые свежие и ароматные овощи. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет насладиться яркими вкусами сезонных овощей.

Лечо Август можно подавать как горячим, так и холодным. Оно прекрасно сочетается с хлебом, сыром и другими закусками, а также может использоваться как соус к мясным или овощным блюдам.

Но самое главное в лечо Август – это его вкус. Сочные помидоры, сладкий перец и ароматные специи создают неповторимый вкусовой букет, который невозможно передать словами. Лечо Август – это блюдо, которое пробуждает аппетит и радует вкусовые рецепторы. Попробуйте его, и вы не пожалеете!

Что понадобится для приготовления лечо Август

  • 1 кг помидоров
  • 500 г сладкого перца
  • 2 большие луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 3 столовые ложки оливкового масла

Как готовить лечо Август по простому рецепту

Подготовьте ингредиенты. Вымойте помидоры, перец и лук. Очистите перец от семян и нарежьте его крупными кусочками. Лук нарежьте на полукольца. Чеснок измельчите.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до мягкости, примерно 5-7 минут.

Добавьте к луку и чесноку кусочки перца и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, пока перец станет мягким.

Добавьте помидоры и перемешайте. Добавьте паприку, соль, перец, базилик, орегано и сахар. Перемешайте все ингредиенты и дайте им покипеть на среднем огне 10-15 минут, пока помидоры не размягчатся и не станут жидкими.

Проверьте вкус и при необходимости добавьте еще соль, перец или сахар. Если лечо получилось слишком жидким, продолжайте готовить на среднем огне, чтобы жидкость испарилась.

Готовое лечо можно подавать горячим или остудить и хранить в холодильнике. Лечо отлично сочетается с хлебом и сыром, а также может использоваться как соус к мясным или овощным блюдам.

Другие рецепты:

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие. Ок Подробнее...