Главная Салаты Оливье с курицей и яблоком – сочное сочетание любимых продуктов в прекрасном салате

Оливье с курицей и яблоком – сочное сочетание любимых продуктов в прекрасном салате

by Анастасия
44 просм.

Оливье с курицей и яблоком – это невероятно вкусный и питательный салат, который порадует даже самых взыскательных гурманов.

Оливье с курицей и яблоком

Сочетание мягкой куриной грудки, хрустящего яблока, ароматного зеленого лука и традиционных ингредиентов оливье – картофеля, моркови и горошка – создает неповторимый вкусовой букет. Красивый и яркий салат, который можно подать как на праздничный стол, так и на обычный ужин в кругу семьи.

Что понадобится для приготовления оливье с курицей и яблоком

  • 250 г отварной курицы.
  • Пара картофелин среднего размера.
  • 3 свежих куриных яйца.
  • Одна морковка небольшого размера.
  • Пара маринованных огурцов.
  • Головка репчатого лука.
  • Зелёное кисло-сладкое яблоко.
  • 100 г консервированного зелёного горошка.
  • 100 г майонеза.
  • 50 г сметаны.
  • Соль – на свой вкус.
  • Перец чёрный молотый – щепотка.

Как готовить оливье с курицей и яблоком – простой рецепт по шагам

Заранее готовим все необходимые ингредиенты.

Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности, остужаем и режем на мелкие кубики. Выкладываем в салатник.

Морковь моем, чистим, отвариваем до готовности, режем на мелкие кубики, выкладываем в салатницу к картофелю.

Маринованный огурец, его можно заменить на солёный, мелко нарезаем, добавляем к уже подготовленным овощам.

Теперь выкладываем зелёный горошек.

Луковицу очищаем, моем, мелко шинкуем, добавляем к другим составляющим нашего салата.

Теперь добавляем мелко нарезанное куриное мясо.

Яблоко моем, очищаем, трём на мелкой тёрке, выкладываем в салатницу.

Яйца отвариваем до готовности, охлаждаем, чистим, натираем на тёрке или мелко режем.

Заправляем майонезом и сметаной, солим, перчим и перемешиваем.

Выкладываем готовый оливье с курицей и яблоком на порционные тарелочки и подаём к столу.

Другие рецепты:

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие. Ок Подробнее...