Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Вторые блюда

Омлет на завтрак. Быстрые и простые рецепты с фото

14.01.2020 - Обновлено 04.02.2022
1

Чем в вашей семье принято завтракать? У нас, например, самым любимым блюдом в это время дня является омлет. Причём каждый день недели я стараюсь готовить что-то новенькое. Поэтому решила сегодня поделиться проверенными и одобренными мною рецептами с читателями моего блога.

Омлет – блюдо не только красивое, но и сытное. А самое главное готовить его можно каждый раз по-разному. Кто-то предпочитает вариант с овощами, кому-то нравится классический омлетик, а кому-то непременно хочется попробовать с икрой.

омлет на завтрак

А знаете ли вы, что как-то раз сам Наполеон Бонапарт приказал приготовить для своей армии это блюдо, причём в таком количестве, чтобы хватило всем солдатам? Так давайте же и мы сегодня приготовим самый вкусный и популярный завтрак!

Содержание скрыть
1 Омлет молочный – классический рецепт по шагам
2 Быстрый омлет морковный – рецепт приготовления с фото
3 Омлет с зелёным луком на сковороде – рецепт на завтрак
4 Омлет с зелёным луком и сыром на завтрак с фото
5 Омлет с зеленью на завтрак быстро и просто — рецепт
6 Омлет с зеленью и помидорами
7 Омлет с яблоками на сковороде – рецепт диетический
8 Омлет с яблоками и сладким перцем – интересный и лёгкий рецепт
9 Омлет со сметаной– оригинальный рецепт на завтрак для всей семьи
10 Омлет с капустой в духовке – вкусно и просто

Омлет молочный – классический рецепт по шагам

Этот рецепт омлета можно считать классическим, так как именно его мы готовим чаще всего. но чтобы блюдо получилось на самом деле вкусным, рекомендуется пользоваться именно этим вариантом

Что понадобится:

  • 5 яиц,
  • 100 мл молока,
  • 20 г сливочного масла,
  • зелень укропа или петрушки,
  • 1 помидор,
  • соль.

При желании сюда можно добавить и чесночёк, предварительно раздавленный ножом.

Как готовить омлет на сковороде

Омлет молочный – классический рецепт

В миску разбить все яйца. Посолите.

Влейте молоко.

Как можно мельче порубите зелень и добавьте к общим продуктам. Всё хорошо перемешать.

На сковороде растопить сливочное масло, и вылить наш будущий омлет на разогретую поверхность.

Когда омлет полностью поднимется, аккуратно отделите его края от сковороды, накройте сковороду крышкой и переверните. Омлет окажется на поверхности крышки. Теперь положите его на сковороду, но уже другой стороной.

На поверхность выложить помидор, порезанный на дольки. После этого запекать ещё пару минут и подавать к столу в горячем виде.

Быстрый омлет морковный – рецепт приготовления с фото

Этот омлет нам знаком с самого детства. И если вы не знаете, что можно сделать с морковкой, обязательно приготовьте это простое и вкусное блюдо на завтрак.

Что понадобится:

  • 5 яиц,
  • 30 мл молока,
  • 2 небольших морковки,
  • 10 г сахара,
  • 20 г сливочного масла,
  • 25 мл воды,
  • зелень петрушки,
  • соль.

Этот омлет особенно нравится детям, ведь он получается ярким и сладким.

Как приготовить морковный омлет быстро и вкусно

морковный

Морковку, сырую, почистить и порезать на кубики. Растопить масло в сковороде, выложить туда морковку, посолить, добавить сахар. Перемешать. Долить немного воды и тушить до полной готовности овоща.

В отдельную миску разбить яйца. Влить к ним молоко и взбить.

Залить яйцами готовую морковку на сковороде и накрыть крышкой. Когда он поднимется, переверните при помощи крышки на другую сторону и жарить до золотистого цвета.

Готовый омлет разрезать на порционные кусочки, переложить на тарелки и украсить веточкой петрушки.

Омлет с зелёным луком на сковороде – рецепт на завтрак

Это, пожалуй, один из самых простых способов приготовления омлета. Готовить его можно как летом, так и зимой.

Что понадобится:

  • 4 яйца,
  • 50 мл молока,
  • 30 г зелёного лука,
  • сливочное масло,
  • соль.

Этот вариант омлета на завтрак не только простой, но и очень вкусный. Да и готовится он быстро, а значит для многих станет нестоящей палочкой – выручалочкой.

Как готовить

с зелёным луком

Яйца разбить в отдельную миску. Влить молоко и взбить, посолите.

Зелёный лук порезать на мелкие части. Всыпать в общую молочно-яичную массу. Перемешать и посолить.

Сковороду разогреть, добавить масло. Вылить всю жидкость на сковородку, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока омлет полностью не прожарится.

Омлет с зелёным луком и сыром на завтрак с фото

Этот вариант приготовления пышного омлета практически ничем не отличается от предыдущего рецепта. Единственное, что добавляется – это сыр.

Что понадобится:

  • 5 яиц,
  • 50 грамм зелёного лука,
  • 50 грамм сыра.
  • сливочное масло,
  • соль.

Сыр можно использовать любой – здесь как вам нравится больше.

Как готовить

с зелёным луком и сыром

Яйца вбить в миску, добавить молоко, перемешать. Посолить

Разогреть сковороду, положить на неё масло и сыр. Сверху вылить яично-молочную смесь.

Накрыть крышкой, и жарить омлет с обеих сторон до золотистой корочки. При подаче посыпать порезанным зелёным луком.

Омлет с зеленью на завтрак быстро и просто — рецепт

Сочетание яиц и зелени считается классическим. И такие рецепты особенно популярны на завтрак, когда хочется что-то приготовить и быстро, и вкусно.

Что понадобится:

  • 4 яйца,
  • 60 мл молока,
  • растительное масло,
  • любая зелень – укроп, петрушка, кинза,
  • соль

Также в этом рецепте можно использовать и зелёный лук, ведь в нём всегда присутствует много витаминов.

Как готовить

с зеленью

Яйца разбить в миску, добавить молоко и взбить, посолить.

Всю зелень порезать мелко, добавить в молочно-яичную жидкость.

На сковороду влить масло, разогреть, вылить будущий омлет и прожарить с обеих сторон до полной готовности.

Омлет с зеленью и помидорами

Завтрак должен быть не только вкусным и полезным, но и красивым. Именно так можно сказать про это блюдо.

Что понадобится:

  • 3 яйца,
  • 2 помидора,
  • зелень свежая любая,
  • соль,
  • перец чёрный молотый.

Причём помидоры мы обжаривать не будем – подавать их с этим омлетом следует целыми.

Как готовить

Омлет с зеленью и помидорами

Яйца разбить в миску и взбить, посолить, добавить чёрный перец и порезанную мелко зелень.

На сковороде растопить масло, вылить будущий омлет и жарить до тех пор, пока он не прожарится.

Затем аккуратно загнуть края омлета с обеих сторон с помощью ножа – у нас должен получиться продолговатый пирожок.

Выложить на тарелку швом вниз, а сверху украсить тонко порезанными дольками помидорок.

Омлет с яблоками на сковороде – рецепт диетический

Для этого рецепта нам понадобятся сладкие яблоки, желательно с красной кожурой. А готовое блюдо считается низкокалорийным и готовить его могут даже те, кто находится на строгой диете.

Что понадобится:

  • 4 яйца,
  • 40 мл молока,
  • одно яблоко,
  • зелень,
  • сливочное масло,
  • соль.

Яблоки перед тем, как начинать готовить омлет, надо помыть, почистить и порезать на небольшие кубики.

Как готовить

омлет с яблоками на сковороде

Порезанные на кубики яблоки примерно минуту обжаривать на сливочном масле на сковороде.

Яйца смешать с молоком, взбить. Посолить.

Добавить к яблокам на сковороде, перемешать и довести до полной готовности.

Готовый омлет украсить порезанной зеленью и подавать к столу.

Омлет с яблоками и сладким перцем – интересный и лёгкий рецепт

Этот рецепт особенно понравится тем, кто хочет разнообразить свой завтрак и приготовить для семьи что-то необычное и интересное. И, конечно, вкусное.

Что понадобится:

  • 4 яйца,
  • 40 мл молока,
  • половинка яблока,
  • половинка болгарского перца,
  • зелень,
  • соль.

Этот омлет, свежий и ароматный, понравится не только взрослым, но и деткам. Поэтому обязательно попробуйте этот вариант рецепта.

Как готовить

с перцем омлет

На сковороде растопить масло.

Перец порезать на полукружочки и обжарить на сковороде.

Яйца и молоко взбить в миске, посолить. залить смесью перец на сковороде.

Яблоко почистить от кожуры, порезать на тонкие дольки и выложить поверх омлета. Обжаривать до готовности.

Подавать на порционных тарелочках, посыпав свежей зеленью.

Омлет со сметаной– оригинальный рецепт на завтрак для всей семьи

Вам нравятся кисломолочные продукты? Тогда этот вариант омлета создан специально для вас!

Что понадобится:

  • 4 яйца,
  • 50 мл молока,
  • сливочное масло,
  • 20 г сметаны,
  • соль.

Этого количества вполне хватит для того, чтобы приготовить омлет на двоих. Если вам надо накормить большее количество людей, просто увеличьте количество ингредиентов.

Как готовить

со сметаной

Яйцо взбить с молоком, посолить.

На сковороде растопить масло. Готовую смесь вылить на хорошо прогретую сковороду.

Жарить с двух сторон до появления золотистой корочки.

Выложить на тарелочки порционно, а сверху полить сметаной. При желании можно украсить свежей зеленью.

Омлет с капустой в духовке – вкусно и просто

Если вам нравится сытный завтрак, то можете воспользоваться вот таким простым рецептом. Запекать омлет мы будем в духовке, поэтому заранее приготовьте подходящую форму.

Что понадобится:

  1. 2 яйца,
  2. 20 мл молока,
  3. 100 грамм капусты белокочанной,
  4. сливочное масло,
  5. соль.

Капусту для этого рецепта надо брать свежую белокочанную. Но если вам не нравится такой вариант, можете смело заменить её на брокколи.

Как готовить

омлет в духовке со сметаной

Капусту мелок порубить, посолить и немного обжарить на масле.

Яйца смешать с молоком, посолить.

Капусту переложить в форму для запекания, залить яичной массой и отправить в духовку.

Выпекать до полной готовности. Подавать порционно, украсив зеленью.

Омлет на завтрак – это сытное, полезное и простое блюдо, которое может приготовить каждый. Для вас я выбрала только самые вкусные рецепты. И очень надеюсь, что вы обязательно попробуете каждый из них и оцените по достоинству.

ПоделитьсяПоделиться54SendПоделиться

Читайте также:

Яичница с молоком на сковороде

Как сделать яичницу с молоком — 7 лучших рецептов для завтрака, обеда и ужина

19.03.2023
3.6k
Кальмары по-строгановски

Кальмары по-строгановски — простой рецепт приготовления по шагам

09.03.2023
3.6k
Медальоны из говядины на мангале

Медальоны из говядины на мангале

13.01.2023
3.8k
Печень в сырном соусе – мягкая и сочная

Печень куриная в сырном соусе – мягкая и сочная (пошаговый рецепт)

10.11.2022
3.7k
Печень с яблоками в банке в духовке

Печень с яблоками в банке в духовке — простой пошаговый домашний рецепт

25.08.2022
3.9k
Мясо по-французски без майонеза

Мясо по-французски без майонеза со сметанно-горчичным соусом

16.08.2022
4.1k

Comments 1

  1. Андрей says:
    3 года назад

    Сколько много рецептов одного омлета. Теперь все надо приготовить и попробовать.

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху

    Как приготовить самую вкусную творожную пасху — рецепты творожной пасхи на 2023 год

    9026 поделились
    Поделиться 3610 Твитнуть 2256
  • Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

    13942 поделились
    Поделиться 5574 Твитнуть 3484
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    21410 поделились
    Поделиться 8563 Твитнуть 5352
  • Варим банановое варенье – 9 самых вкусных рецептов варенья из бананов

    7505 поделились
    Поделиться 3000 Твитнуть 1875
  • Что сделать из старого варенья – самые простые рецепты

    5108 поделились
    Поделиться 2042 Твитнуть 1276

Присоединяйтесь!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.