Салат Дипломат – это популярное блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов. Это салат, который обладает множеством вариантов в зависимости от ингредиентов, которые Вы выберете. Он может быть приготовлен как с мясом, так и без него, с использованием различных видов овощей, морепродуктов, зелени и т.д.
Кроме того, Вы можете добавить в него различные специи и приправы, чтобы придать ему особый вкус. Например, Вы можете добавить сухарики, креветки или курицу. А если Вы хотите придать салату более оригинальный вкус, Вы можете добавить в него фрукты, такие как груши или яблоки. Наконец, майонез, который является неотъемлемой частью салата Дипломат, может быть заменен на другие соусы, такие как горчица или сметана. Вот 7 разных рецептов, которые вы можете попробовать.
Содержание:
Классический салат Дипломат
Описание: Классический салат Дипломат приготавливается из куриной грудки, яиц, огурцов, помидоров, красного лука и майонеза.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 3 яйца
- 2-3 огурца
- 2-3 помидора
- 1 красный лук
- 3 ст. л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Отварите курицу до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а лук – кольцами.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте салат зеленью.
Салат Дипломат с крабовыми палочками
Описание: Салат Дипломат с крабовыми палочками – это альтернативный вариант классического рецепта, в котором используются крабовые палочки вместо куриной грудки.
Ингредиенты
- 300 г крабовых палочек
- 3 яйца
- 2-3 огурца
- 2-3 помидора
- 1 красный лук
- 3 ст. л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Крабовые палочки нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а лук – кольцами.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте салат зеленью.
Салат Дипломат с курицей и ананасом
Описание: Салат Дипломат с курицей и ананасом – это вариант рецепта, в котором добавлены ананасы. Это придает салату кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 3 яйца
- 2-3 огурца
- 2-3 помидора
- 1 красный лук
- 1 банка ананасов
- 3 ст. л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Отварите курицу до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а лук – кольцами.
Ананасы нарежьте кубиками.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте салат зеленью.
Салат Дипломат с морепродуктами
Описание: Салат Дипломат с морепродуктами – это вариант рецепта, в котором используется креветки и кальмары.
Ингредиенты
- 300 г креветок
- 300 г кальмаров
- 3 яйца
- 2-3 огурца
- 2-3 помидора
- 1 красный лук
- 3 ст. л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Отварите креветки и кальмары до готовности, затем нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а лук – кольцами.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте салат зеленью.
Вегетарианский салат Дипломат
Описание: Вегетарианский салат Дипломат – это вариант рецепта, в котором мясо заменено на морковь.
Ингредиенты
- 2 моркови
- 2-3 огурца
- 2-3 помидора
- 1 красный лук
- 3 ст. л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Морковь нарежьте кубиками.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а лук – кольцами.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте салат зеленью.
Салат Дипломат с грибами
Описание: Салат Дипломат с грибами – это вариант рецепта, в котором используются шампиньоны.
Ингредиенты
- 300 г шампиньонов
- 3 яйца
- 2-3 огурца
- 2-3 помидора
- 1 красный лук
- 3 ст. л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Грибы нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а лук – кольцами.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте салат зеленью.
Салат Дипломат с говядиной и грибами
Описание: Салат Дипломат с говядиной и грибами – это вариант рецепта, в котором используется говядина и шампиньоны.
Ингредиенты:
- 300 г говядины
- 300 г шампиньонов
- 3 яйца
- 2-3 огурца
- 2-3 помидора
- 1 красный лук
- 3 ст. л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Отварите говядину до готовности, затем нарежьте кубиками.
Грибы нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а лук – кольцами.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте салат зеленью.
Надеемся, что эти рецепты помогут вам приготовить вкусный и питательный салат Дипломат! Выберите любой рецепт и наслаждайтесь вкусом!
История появления салата Дипломат
Судя по названию, это блюдо особенно популярно в дипломатических кругах. Так оно и было на самом деле. Его самый изысканный вариант, который можно назвать классическим, подавали к столу сотрудников всевозможных посольств, представительств и миссий. А ещё салат Дипломат был обязательной частью меню таких известных московских ресторанов, как «Прага» и «Интурист».
Салат Дипломат нельзя было в то время назвать дешёвым. Да и по карману он был далеко не всем – ведь среди ингредиентов обязательно присутствовали апельсины, ананасы и мясо крабов или раков. Также в классический рецепт, а его мы рассмотрим чуть ниже, входили репчатый лук, спелые красные помидоры, куриные яйца, сыр и майонезный соус. Благодаря такому необычному сочетанию продуктов салат стал очень популярным среди людей с большим достатком.
Но и простые советские граждане не отставали от элиты. И в скором времени на замены слишком дорогому блюду из дефицитных продуктов пришёл свой Дипломат – упрощённый, доступный и не менее вкусный. В таком салате дорогие цитрусовые и ананасы заменили на яблоки и огурцы, а вместо крабового мяса или мяса раков стали добавлять горбушу или раковые шейки.
Уже в наше время появилось немало вариаций прекрасного салата Дипломат. За основу можно брать и крабовые палочки, и говядину, и ветчину, и курицу, и красную рыбу… Вот уж на самом деле есть где разгуляться фантазии современной хозяйки, которая мечтает приготовить блюдо с историей на своей кухне.
