Если у вас на обед или ужин макароны по-флотски, то голодными вы не останетесь в любом случае. Однако такое блюдо требует к себе дополнения в виде салата. И чаще всего рекомендуется выбирать тот, где содержатся овощи. Ведь именно они идеально сочетаются с мясом и макаронами.
К тому же такой салат к макаронам по-флотски сделает это блюдо более полезным. Конечно, можно всего лишь выбрать подходящий соус – кетчуп, аджику, томатный, майонез, сырный. Однако многим нравится именно свежесть овощей. И в этом случае собранные рецепты в этой статье вам обязательно пригодятся.
Простой и полезный салат из редиса с морковью
Этот простой и вкусный овощной салатик к макаронам по-флотски поможет вам дополнить сытное блюдо полезным рецептов. Готовится он просто и быстро в любое время года. Обязательно попробуйте – вам точно понравится!
Что понадобится:
- 500 г редиски.
- 200 г морковки.
- Одна луковица.
- 3 столовых ложки растительного масла.
- Половинка столовой ложки сахара.
- Чайная ложка соли.
Как готовить
По желанию редиску можно изменить на репу или дайкон – здесь кому как больше нравится.
Овощи помыть, высушить, очистить от кожуры.
Нарезать соломкой ножом или на специальной тёрке и перемешать с солью.
Сложить в миску и оставить на 7 минут, а после обязательно отжать сок.
В овощную соломку добавить мелко нашинкованный лук.
Всыпать сахар, влить подсолнечное масло, перемешать, оставить на 3 минуты, а после подавать к столу.
Салат для макарон по-флотски из щавеля
Этот простой салат со щавелем понравится тем, кто предпочитает пробовать разные сочетания вкусов. Как и предыдущий вариант готовится он просто и быстро, а доступен на протяжении всей весны и лета. Главное – использовать свежие листики растения.
Что понадобится:
- 200 г щавеля.
- 100 г майонеза.
- Столовая ложка томатной пасты.
- Соль – щепотка.
- Зелёный лук и укроп.
Как готовить
Листья щавеля промыть, просушить, измельчить.
Укроп и зелёный лук промыть, просушить, мелко нашинковать.
Всё соединить в одной миске, смешать с майонезом или по желанию его можно заменить сметаной.
Добавить томатную пасту, посолить. По желанию можно чуточку приперчить чёрным молотым перцем. Перемешать и подавать к столу.
Также вместо листьев щавеля можно использовать шпинат.
Рецепт салата к макаронам по-флотски из сладкого перца, помидоров и чеснока
Это, пожалуй, один из самых классических рецептов, которые только можно использовать для приготовления салатов к макаронам по-флотски. Получается отличное блюдо, которое прекрасно дополняет основной обед или ужин.
Что понадобится:
- Один крупный сладкий болгарский перец.
- Пара небольших спелых помидоров.
- Пара долек чеснока.
- Соль – щепотка.
- Майонез, сметана или подсолнечное масло для заправки.
Как готовить
Перец помыть, разрезать на две части, удалить семена, промыть под проточной водой. после чего порезать мелкой соломкой.
Помидоры помыть, обсушить, порезать на дольки.
Сложить овощи в миску.
Чеснок очистить, выдавить прессом, добавить в салат.
Посолить, заправить майонезом или сметаной или же сбрызнуть маслом растительным. Перемешать. Перед подачей к столу можно посыпать сверху свежим нашинкованным укропом.
