Если хотите приготовить простое, вкусное и в то же время не совсем обычное блюдо – обратите внимание на салат Простушка. Существует несколько вариантов приготовления этого салатика, но сегодня у нас будет тот, что готовится со свёклой. Особенно его в том, что он совсем не нуждается в дополнительном времени для пропитывания, а значит после приготовления его можно смело ставить на стол.
С этим простым и понятным рецептом справится каждый. И даже если вы никогда прежде не готовили ничего подобного – не переживайте. Салат Простушка получается у всех без исключения!
Что понадобится для приготовления
- 4 небольших свеклы, заранее сваренных.
- 4 куриных яйца, заранее отваренных.
- 4 маринованных огурчика.
- 200 г сыра твёрдого сорта.
- 8 столовых ложек консервированного горошка.
- 3 зубчика чеснока.
- Майонез – любой на свой вкус.
- Соль – несколько щепоток.
Как готовить салат простушка – пошаговый рецепт
Все продукты, которые могут нам понадобится, отвариваем и подготавливаем заранее. Яйца и свёклу после варки надо ещё и хорошо остудить.
Начинаем со свёклы. Её натираем на средней тёрке. Солим, добавляем сюда же натёртые зубчики чеснока (2 штуки), майонез, перемешиваем.
Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем один зубчик чеснока, также натёртый, но очень мелко. Заправляем сыр и чеснок майонезом, перемешиваем.
Яйца натираем, солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
Огурчики также натираем, но делаем с ним немного другое действие – отжимаем лишнюю жидкость.
Теперь начинаем собирать салат. Лучше всего это делать в порционных небольших салатницах. Или же выбрать одну большую.
Первый слой – на дно выкладываем горошек.
Второй слой – свёкла
Третий слой – яйца.
Четвёртый слой – огурцы.
Пятый слой – сыр.
Оформляем сверху как больше нравится – можно посыпать горошком, добавить веточку петрушки, зелень, мелко нашинкованный зелёный лук.
После приготовления салат Простушка тут же подаётся к столу.