Шпинат – это зеленый листовой овощ, который является отличным источником многих питательных веществ. Вот несколько причин, почему шпинат полезен для здоровья:
- Шпинат богат витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин С, калий и железо. Витамин А хорошо для зрения, витамин С укрепляет иммунную систему, калий регулирует кровяное давление, а железо помогает крови переносить кислород.
- Шпинат содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений и предотвратить развитие определенных заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
- Шпинат также богат клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению и может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Таким образом, шпинат – это полезный и вкусный продукт, который можно добавлять в различные блюда для улучшения питательной ценности. А ещё шпинат может быть самостоятельным блюдом, например, жареный с чесноком.
Содержание:
Что понадобится для приготовления шпината, жареного с чесноком
- Листья молодого шпината – любое количество.
- Чеснок – пара долек.
- Оливковое масло – столовая ложка.
- Перец чёрный молотый – щепотка.
- Соль – на свой вкус.
Как готовить шпинат, жареный с чесноком – рецепт по шагам с фото
Шпинат жареный с чесноком: простой и вкусный способ приготовления здорового овоща
Чеснок очистить от шелухи, мелко измельчить.
Вылить на сковороду масло, дать ему прогреться. Добавить в масло чеснок, и помешивая, обжаривать на сильном огне 30 секунд.
Листья шпината хорошо промыть, не разрезая их на мелкие части, выложить на сковороду.
Важно помнить, что листья шпината сильно уменьшатся в объёме во время приготовления. Это важно учитывать, выбирая необходимое количество листочков шпината.
Перемешать и обжаривать вместе с чесноком под крышкой и на медленном огне 3 – 5 минут.
В самом конце посолить и поперчить, перемешать, выложить на тарелку и подавать к столу.
С чем подавать жареный шпинат с чесноком
Жареный шпинат с чесноком – это отличное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Вот несколько идей, с чем можно подавать жареный шпинат с чесноком:
- Курица или индейка на гриле. Он прекрасно сочетается с курицей или индейкой на гриле. Это блюдо можно подавать с рисом или картофелем.
- Паста. Это отличный соус для пасты. Просто добавьте его к своей любимой пасте и наслаждайтесь вкусным блюдом.
- Яичница. Можно подавать вместе с яичницей на завтрак. Это блюдо можно подавать с тостом или багетом.
- Салат. Можно добавить в свой любимый салат в качестве ингредиента. Он прекрасно сочетается с огурцами, помидорами и другими овощами.
Наслаждайтесь вкусом жареного шпината с чесноком в сочетании с любимыми блюдами!
Что можно добавить в жареный шпинат с чесноком
Жареный шпинат с чесноком – это уже вкусное блюдо, но если вы хотите добавить еще больше вкуса и питательных веществ, вот несколько идей:
Лимонный сок. Добавление свежего лимонного сока придаст блюду свежести и кислинки.
- Свежие травы. Попробуйте добавить свежие травы, такие как базилик или петрушка, чтобы придать блюду аромат и вкус.
- Орехи. Измельченные орехи, такие как кедровые или миндальные, добавят блюду текстуру и вкус.
- Сыр. Посыпьте жареный шпинат с чесноком тертым сыром, таким как пармезан, чтобы придать блюду сливочный вкус.
- Чили. Добавьте нарезанный свежий чили, чтобы придать блюду остроты.
- Яйца. Приготовьте яйца-глазуньи или яичницу и подайте жареный шпинат с чесноком вместе с яйцами – это отличное сочетание!
Эти ингредиенты помогут придать жареному шпинату с чесноком дополнительный вкус и питательность. Выберите те ингредиенты, которые вам больше нравятся и наслаждайтесь своим блюдом!
