Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Соусы

Соус Тум для идеальной шаурмы — рецепт на все времена

10.04.2022
0

Приготовить идеальный соус для любимой шаурмы совсем не так сложно, как может показаться. Конечно, можно выбрать обычный майонез или же кетчуп, однако это настолько банально и не интересно, что многие предпочитают приготовить что-то новенькое. И здесь я могу предложить моим читателям соус тум, который ещё называется чесночным.

Соус тум с чесноком и растительным маслом

Он часто используется как добавка к курице – гриль, шаурме, кебабу, а его родиной является Ливан. По своему вкусу и ингредиентам он напоминает итальянский соус айоли, однако вкус у него более яркий и выраженный.

Содержание скрыть
1 Что понадобится для приготовления соуса тум
2 Как готовить ливанский соус тум

Что понадобится для приготовления соуса тум

  • 9 зубчиков чеснока.
  • 40 мл натурального сока лимона.
  • 150 мл масла растительного, лучше всего оливкового.
  • Соль – на свой вкус.
  • Один сырой белок куриного яйца.

Готовится заправка быстро и просто – вам понадобится не более 10 минут. Но зато результат получится настолько потрясающим, что вы просто не сможете больше есть свою любимую шаурму с другими добавками.

Как готовить ливанский соус тум

Начнём мы, конечно, с чеснока. Его надо очистить, ополоснуть под проточной водой, сложим всё в чашу блендера.

Выльем сюда же свежий лимонный сок, но чтобы исключить попадание мякоти делать это лучше через сито.

Измельчаем сок лимона и дольки чеснока до тех пор, пока они не превратятся в жидкое пюре единой консистенции. Не забудьте посолить на свой вкус.

Добавляем куриный белок и продолжает взбивать до однородной консистенции нашей будущей вкуснятины.

Теперь сюда по одной столовой ложке вливаем растительное масло, каждый раз обязательно тщательно взбивая будущую заправку.

В итоге у нас должна получится густая, белая смесь с ярким ароматом чеснока. Многие считают, что такой соус для шаурмы идеально подходит для вегетарианцев – спорить не буду. Но попробовать его надо и с мясными блюдами – получается обалденно вкусно.

Хранить такой домашний соус можно в холодильнике в герметичной баночке. Но делать это следует не более суток. Лучше же использовать соус тум сразу после приготовления.

ПоделитьсяПоделиться40SendПоделиться

Читайте также:

Соус для Роллтона своими руками в домашних условиях

Соус для Роллтона своими руками в домашних условиях — 8 лучших рецептов

04.01.2023
3.6k
Соус для бургеров с солёным огурцом

Соус для бургера с солёным огурцом, приготовленный дома – лучший классический рецепт

29.07.2022
4.2k
Соус из солёных огурцов

Соус из солёных огурцов – рецепты белого домашнего Тартара

21.07.2022
4.5k
Острый томатный соус из СССР

Соус томатный Острый – рецепт по ГОСТу времён СССР

05.04.2022
4k
Грейпфрутовый соус к лососю

Грейпфрутовый соус для лосося

15.10.2021
3.7k
Соус для фаршированных перцев

Соус для фаршированных перцев — 7 лучших домашних рецептов

01.10.2021 - Обновлено 31.03.2022
6.8k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Гриб чага настои, отвары

    Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

    12060 поделились
    Поделиться 4821 Твитнуть 3013
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    20272 поделились
    Поделиться 8108 Твитнуть 5068
  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху — рецепты творожной пасхи на 2023 год

    7726 поделились
    Поделиться 3090 Твитнуть 1931
  • Самые вкусные начинки для блинов — 20 вариантов на любой вкус

    3519 поделились
    Поделиться 1402 Твитнуть 877
  • Как приготовить вкусную перловую кашу быстро по простым рецептам

    25187 поделились
    Поделиться 10068 Твитнуть 6293

Присоединяйтесь!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.