Сегодня у нас не просто подборка рецептов тортов. Это настоящее сокровище для тех, кто любит домашнюю выпечку, но пока по каким-то причинам не может позволить себе полноценный, большой торт с выпечкой и слишком мудрёным кремом.
Удивительно, но и такие вот бюджетные тортики получаются ничем не хуже, чем дорогие – магазинные или заказанные у кондитера. При этом вам понадобится всего три ингредиента и любимый любой крем – и торт готов!
Из всех рецептов, которые я пробовала, эти показались мне самыми лучшими. А сами тортики без выпечки – вкусными и невероятно ароматными. Семья их любит, и мы делаем их часто. Надеюсь, что и вы в наше непростое время сможете найти в этой подборке что-то для себя
Содержание:
- Торт без выпечки за 10 минут всего из 3 ингредиентов (плюс время выдержки в холодильнике)
- Торт из 3 ингредиентов без выпечки вкуснее «Наполеона»
- Клубничный торт – мороженное из 3 ингредиентов без печенья
- Торт из 3 ингредиентов без выпечки и духовки
- Торт «Муравейник» из 3 ингредиентов без выпечки за 20 минут
Торт без выпечки за 10 минут всего из 3 ингредиентов (плюс время выдержки в холодильнике)
Начнём, пожалуй, с самого простого и доступного рецепта. Здесь в качестве основы будет три ингредиента – пряники, бананы и сметана. Получается, вроде, не слишком дорого. а результат просто поразительный. И очень вкусный.
Что понадобится:
- пряники – 500 грамм,
- бананы спелые – 4 штуки,
- сметана 20% – 500 грамм.
Помните, что пряники должны быть самые свежие, какие вы только сможете найти. А в качестве формы используйте любую довольно глубокую миску – запекать нам ничего не придётся.
Как готовить
Бананы почистить и порезать на кружочки.
Пряники также порежьте на 3 – 4 части, а обломки ни в коем случае не выкидывайте. Их надо измельчить в крошку.
Теперь приступаем к выкладыванию слоёв. Первым у нас будут пряники. Их надо хорошо промазать сметаной.
Второй слой – бананы, их надо уложить как можно свободнее, однако пустого места старайтесь оставить как можно меньше.
Далее снова пряники и снова сметана. Таких слоёв из пряников у нас должно быть 4, а из бананов 3 слоя. Последний слой – банановый, который надо посыпать крошками от пряника.
После этого накрываем миску пищевой плёнкой и помещаем тортик в холодильник. Желательно оставить его там на 6 – 8 часов, а лучше на всю ночь.
Поэтому идеально делать этот тортики в пятницу вечером, чтобы с утра за завтраком попробовать эту вкуснотищу.
Торт из 3 ингредиентов без выпечки вкуснее «Наполеона»
Если вам нравится «Наполеон», но готовить его вы не умеете, а покупать не желаете, тогда вы можете сделать его дома самостоятельно всего лишь из 3 доступных ингредиентов.
Что понадобится:
- 450 грамм слоёного бездрожжевого теста из магазина,
- сливки 33% – 400 мл,
- сгущённое молоко – 200 г.
Первое, что нам надо сделать – это разморозить тесто. Это важно сделать при комнатной температуре, не используя духовку или микроволновку.
Как готовить
Когда тесто будет разморожено, его надо разрезать на длинные полоски. Их ширина примерно 1 см. Выложить все полоски на лист и запечь до готовности примерно 12 минут.
Сливки взбить и осторожно ввести в них сгущёнку.
Форму, которую мы будем использовать, выстелить пищевой плёнкой. Дно смазать кремом.
На крем выложить в один слой остывшие палочки. Сверху промазать их кремом. Далее снова палочки и снова крем. Когда останется 2 палочки и немного крема (они пригодятся для декора) полуготовый тортик убрать в холодильник для пропитки на 12 часов, обязательно закрыв пищевой плёнкой.
По прошествии 12 часов вынуть торт из холодильника, выложить на блюдо для подачи, сверху посыпать раскрошённой оставшейся палочкой и снова смазать кремом со всех сторон.
Всё, торт готов, можно звать вашу семью и, конечно гостей, пить чай!
Клубничный торт – мороженное из 3 ингредиентов без печенья
Если вам нравятся торты – мороженное, то этот вариант, простой и невероятно вкусный, создан специально для вас. Особенно он окажется актуальным жарким летним вечером, когда так хочется чего-то холодненького и сладенького.
Что понадобится:
- ванильное мороженное – 1 кг,
- клубника – 300 грамм,
- густые сливки – 100 грамм.
Перед началом приготовления этого тортика клубнику надо порезать на мелкие кусочки. Кстати, если у вас эта ягодка растёт в саду – будет просто замечательно!
Как готовить
На дно формы для тортика застелить фольгу или же пергаментную бумагу. Поставить форму в морозилку и выждать 10 минут.
Взбить с помощью миксера мороженное. Оно должно быть мягким, но не растаявшим до жидкости.
Добавить сюда порезанную на мелкие кусочки клубнику и взбивать до тех пор, пока мороженное не станет розовым.
Готовую массу выложить в форму. И отправить в морозилку примерно на 2 часа.
Готовый десерт подавать к столу, украшенным взбитыми сливками и обязательно свежими ягодками – клубничками. Чтобы нарезать торт-мороженное воспользуйтесь всего лишь ножом, который надо смочить в горячей воде.
Торт из 3 ингредиентов без выпечки и духовки
Этот ленивы тортик на самом деле удивительно вкусный. Каждый, кто готовил его, отмечает не только простоту приготовления, но и знакомый многим вкус детства.
Что понадобится:
- печенье «Ушки» – 350 грамм,
- сгущённое молоко – 150 грамм,
- сливки 33% – 400 мл.
Печенье ушки можно купить в любом магазине. При этом стоит оно недорого, а сделано из слоёного теста.
Как готовить
Печенье порезать ножом на самые мелкие кусочки.
Сливки хорошо взбить. Делать это надо в хорошо охлаждённой посуде.
Не переставая взбивать, влить сюда же сгущённое молоко – очень тонкой струйкой.
Форму застелить пищевой плёнкой. Смазать кремом, выложить немного ушек, снова крем, снова ушки и снова крем. Последний слой – крем.
Форму с тортом накрыть плёнкой и убрать на ночь в холодильник.
Через 12 часов выньте тортик из холодильника, выложите на блюдо, смажьте со всех сторон остатками крема и посыпьте измельчённой крошкой о ушек. Отменный домашний тортик готов!
Торт «Муравейник» из 3 ингредиентов без выпечки за 20 минут
Конечно, каждый понимает, что торт – это что-то такое очень вкусное и пропитанное. Поэтому многие кулинары не обозначают время пропитки в рецепте, чтобы не напугать своих читателей.
Что понадобится:
- сгущённое молоко – 250 грамм,
- сливочное масло жирностью от 85% – 180 грамм,
- шоколадные шарики (сухой завтрак) – 250 грамм.
Чтобы торт можно было подать к столу, он должен постоять в холодильнике хотя бы 4 – 5 часов.
Как готовить
Масло сливочное размягчённое взбить в миксере.
Влить к нему сгущённое молоко.
Добавить в смесь шоколадные шарики (сухой завтрак) его можно купить в любом магазине. Все ингредиенты хорошо перемешать между собой.
Форму застелить пергаментом для выпечки. Выложить внутрь нашу смесь из шариков, масла и сгущёнки. Хорошо утрамбовать и убрать в холодильник до полного застывания.
После извлечь из форы, подавать к столу на общем блюде, порезанным на порции.
При желании в такой простой тортик можно добавить и жареный арахис.
Оказалось, что без выпечки и всего из 3 простых ингредиентов можно приготовить целых пять тортиков. Каждый из них по-своему прекрасен и имеет свой особенный вкус. Так почему бы не делать такой бюджетный тортик, например, раз в неделю и выбрать в итоге тот, что нравится больше всего?