Сегодня праздновать страшный праздник Хэллоуин стало популярно и можно в нашей стране. Причём главными героями, конечно же, будут дети. А значит именно для них будет накрываться стол с самыми разными вкусностями. Но что же приготовить на праздник такого необычного и в то же время вкусного? Оказывается, есть масса самых разных блюд на Хэллоуин для детей – выбирайте всё, что придётся по душе!
Содержание:
Бутерброды «Прищемленные пальцы»
Конечно же начинать надо с закуски. И пусть это будут любимые многими бутерброды. Но не совсем обычного вида. Поверьте, таким блюдом можно удивить всех гостей вашего страшного застолья в этот день.
Что понадобится:
- 6 мягких небольших булочек для бутербродов.
- 6 сосисок.
- Майонез.
- Кетчуп яркого красного цвета.
Как готовить
Сосиски очистить от плёнки, разрезать пополам на две части по длине, после каждую часть – ещё на две половинки, но уже поперёк. У нас получится 4 «пальца». Обжарить немного каждую на растительном масле.
Булочки разрезать вдоль, положить в каждую по 4 обжаренных «пальца». Полить кетчупом, сверху прикрыть верхней частью булочки.
С помощью майонеза нарисовать на кончиках «ногти». Выложить готовые булочки на сухой противень и немного дать прогреться в духовке.
Хрустящие крылья летучих мышей
Ещё один вариант забавной, но очень вкусной закуски, которую можно смело ставить на детский стол, накрытый на праздник Хэллоуин. Для того, чтобы крылья получились на самом деле похожими – приготовьте заранее бумажную заготовку и ножницы.
Что понадобится:
- Несколько листов свежего лаваша.
- Соль – щепотка.
- Оливковое масло – 100 мл.
- Специи на свой вкус.
Как готовить
Из лаваша надо вырезать крылья летучей мыши. Делать это лучше по уже готовым бумажным заготовкам. А для вырезания использовать ножницы.
В оливковом масле развести соль, добавить щепотку любимых специй, обмакнуть в этот состав готовые крылья из лаваша, выложить на лист и слегка зарумянить в духовке. Главное – не дать им слишком засушиться. Блюдо должно получиться хрустящим и румяным.
Салат в пите «Морда монстра»
Оказывается, даже салат может быть не только вкусным, но и оригинальным. Поверьте, отказаться от него не сможет ни один ребёнок, ведь он точно привлечёт внимание своей необычной подачей!
Что понадобится:
- Булочки – питы.
- Листок салат – по количеству булочек.
- Тёртый сыр.
- Маслины.
- Кусочки сладкого красного перца.
Как готовить
Булочки – питы разрезать на две половинки поперёк. В каждую вложить по листочку салата, немного вытянув его наружу – это будет язык.
Саму питу наполнить любым салатом, который нравится детям, например, с крабовыми палочками.
Сверху посыпать тёртым сыром, а в качестве глаз использовать маслину или оливку, разрезанную на две части.
Носом будет кусочек красного сладкого перца. Наш монстр готов – можно подавать к столу!
Невероятно вкусные сосиски – мумии
По сути это обычные сосиски в тесте, только не в совсем привычном исполнении. Получаются они вкусными, а используемое слоёное тесто помогает завернуть сосиски именно в виде мумий. Ну а приделать им глазки уже не составит труда.
Что понадобится:
- 12 сосисок хорошего качества.
- Готовое слоёное тесто.
- Кетчуп.
- Майонез.
Как готовить
Слоёное тесто разморозить, раскатать в пласт, разрезать на длинные полосы.
Каждую сосиску запеленать в такие полосы, оставив открытым «лицо» и делая небольшие утолщения в местах «рук».
Сложить заготовки на лист, поставить в горячую духовку и запекать примерно 12 – 15 минут.
После вынуть противень, и на каждой готовой мумии с помощью кетчупа и майонеза там, где осталось «лицо» нарисовать глазки, рот и нос.
Бутерброды Голова мумии
Ещё один вкусный и яркие рецепт приготовления любимого блюда – закуски на праздник Хэллоуин. Нам не понадобится ничего слишком дорогого – самые обычные продукты, которые мы используем каждый день.
Что понадобится:
- Подсушенный тостовый хлеб.
- Сливочное масло.
- Колбаса или ветчина.
- Маслины или оливки.
- Кусочки сладкого красного перца.
- Плавленый сыр.
Как готовить
Тосты подсушить, смазать сливочным маслом.
Сверху уложить по кружочку ветчины или колбасы.
Из маслин или оливок, порезанных на колечки, выложить по два глаза. Из сладкого перца полукруглыми кусочками – рот.
Сыр порезать на тонкие пластинки, выложить поверх как будто это бинты, оставив открытыми только глаза и рот.
Котлеты Глаза Дракулы
Если с закусками всё понятно, то как быть с основным блюдом? Здесь вам на помощь придут необычные котлеты, которые на праздничный стол можно подавать с любым гарниром. Главное – применить чуточку фантазии.
Что понадобится:
- 400 г мясного фарша.
- Луковица.
- 50 мл молока.
- Кусочек чёрного чёрствого хлеба.
- Яйцо сырое куриное.
- 3 вареных яйца.
- 3 маслины без косточек.
- 6 пластинок плавленого сыра.
- Кетчуп.
Как готовить
Сначала приготовим вкусный фарш. Смешаем его с измельчённым луком, хлебом, который предварительно размочим в молоке, и сырым яйцом. Посолим, поперчим, тщательно вымесим.
Из полученного фарша сделаем 6 обычных котлет и выложим их в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке на протяжении 35 минут.
Тем временем разрежьте варёные яйца поперёк пополам, маслины также разрежьте поперёк. На верхушке яиц сделайте углубление и установите маслину разрезом вверх.
Капните в разрез кетчуп или положите кусочек красного сладкого перца.
Вытащите котлеты из духовки, накройте каждую пластинкой сыра и установите поверх него яйцо срезом вниз.
Верните форму в духовку и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Поверх сыра полейте кетчупом, имитируя кровавые жилки.
Мини-пиццы Страшные лица
Сегодня приготовление пиццы из готового слоёного теста – это любимое занятие многих. Так почему бы не сделать очень вкусную и в то же время на самом деле хэллоуинскую пиццу и в этот праздник?
Что понадобится:
- Упаковка слоёного готового теста.
- Пара отварных куриных грудок (только филе).
- 100 г тёртого сыра твёрдого сорта.
- 50 мл кетчупа или соуса.
- 100 г отварных мелких макаронных изделий.
- Маслины и сладкий красный перец – для украшения.
Как готовить
Из слоёного теста вырезать круги размером с чайное блюдечко.
Сверху полить каждый соусом или кетчупом.
Выложить мелко порезанную или разобранную на волокна куриную грудку.
Посыпать тёртым сыром.
Из отварных макарон сделать волосы, из кружочков маслин – глазки, из красного перца (полоски) ротик, полить сверху кетчупом в виде кровавых подтёков, запекать в духовке буквально 5 минут до расплавления сыра.
Паук – птицеед
Этот рецепт на Хэллоуин понравится тем, кто любит яркие блюда, которые будут отражать всю суть праздника. Накрывая на стол, не забудьте приготовить парочку таких паучков, ведь ничего сверхъестественного для этого делать не придётся.
Что понадобится:
- 1 кг теста для пиццы.
- Одно яйцо.
- Маслины.
- 100 мл красного кетчупа.
- 50 г тёртого сыра.
- Мак.
Как готовить
Разделите тесто на 2 части.
Скатайте из одной части шар – тело паука.
Вторую часть разделите ещё на 2 части и из одной скатайте ещё один шар – голова паука.
Из оставшегося теста раскатайте 8 колбасок – это будут ноги паука.
Колбаски обваляйте в маке.
Сложите паука, прикрепив голову и ноги к туловищу, присыпьте сыром.
Разрежьте маслину и сделайте глаза.
Поставьте выпекаться при температуре 190ºС на 25-30 минут.
Готового паука выложите на плоское блюдо, срежьте верхнюю часть туловища и выньте мякоть.
В получившуюся лунку налейте кетчуп. Отрывайте пауку лапки и макайте в соус.
Печенье Отрезанные пальцы
Ни один праздник не проходит без сладостей. Вот только не стоит покупать их в магазине – прикольную вкусняшку на Хэллоуин для детей можно приготовить и дома. И пусть это будет самое обычное печенье, однако в оригинальной подаче оно станет точно украшением стола.
Что понадобится:
- 3 стакана муки.
- Одно яйцо.
- 150 г сливочного масла.
- 5 столовых ложек сахара.
- 4 столовые ложки молока.
- Для украшения – миндаль.
Как готовить
Растопите масло, добавьте сахар, молоко и яйцо, взбейте миксером.
Небольшими порциями добавляйте муку, замешивая тесто.
Нарежьте его небольшими кусочками, раскатайте в виде пальцев и уложите на противень.
На кончики «пальцев» укрепите миндаль, для пущей жути неочищенный, смажьте желтком, посыпьте сахарной пудрой и поставьте выпекаться в течение 25 минут при температуре 180ºС.
Печенье Скелетики
И, конечно, трудно представить праздник без удивительно вкусного печенья в форме скелетиков. Выпекается оно за 10 минут в духовке. И получается настоящая красота, которая точно понравится вашим деткам.
Что понадобится:
- 150 г сливочного масла.
- 75 г сахарной пудры.
- Один желток куриного яйца.
- 200 г муки.
- Столовая ложка какао.
- Щепотка соли.
- Для украшения – белковая глазурь.
Как готовить
Смешайте все ингредиенты для теста и вымесите гладкое эластичное тесто.
Не добавляйте воду или молоко, даже если поначалу тесто будет крошиться.
Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и поставьте на 1 час в холодильник.
Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте печенье в виде фигурок людей и животных.
Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 10 минут.
На остывшее печенье при помощи корнетика с глазурью нанесите тонкие линии в виде скелетных костей (довольно условно, конечно!).
