Каждый раз, когда мы заказываем пиццу, у нас остаются тонкие и хрустящие корочки, которые мы обычно выбрасываем. Но что, если я скажу вам, что вы можете использовать их для создания новых и вкусных блюд? Да, вы не ослышались! Корочки от пиццы могут стать основой для множества кулинарных экспериментов.
Хрустящая закуска к блюдам
Вы можете начать с того, чтобы нарезать корочки на небольшие кусочки и использовать их в качестве хрустящей закуски. Добавьте немного специй или сыра, и вы получите прекрасный перекус для своих гостей. Или вы можете раздробить корочки до мелкой крошки, добавить натертый чеснок и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Это прекрасный способ добавить новый вкус к вашим салатам или супам.
Начинка для рулетиков
Если вы хотите сделать что-то более сложное, попробуйте использовать корочки в качестве начинки для рулетов. Просто размягчите корочки, добавьте мясную начинку и сверните в рулет. Затем запекайте в духовке до готовности. Это отличный способ использовать остатки мяса или овощей.
Вкусные колечки
Наконец, вы можете сделать хрустящие, похожие на луковые, кольца. Разрежьте корочки на кольца, обмакните в яйцо и панировочные сухари, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Это отличная закуска для любого вечеринки или просто для ужина в кругу семьи.
Что сделать с корочками от пиццы – 10 лучших решений непростой кулинарной проблемы
- Сделать сухарики для супа. Нарежьте корочки на мелкие кусочки и добавьте их в кастрюлю с горячим супом или бульоном. Они быстро размягчат и добавят текстуру и вкус блюду.
- Использовать в качестве хлебных крошек. Положите корочки в пакетик и раздробите их до состояния крошек. Затем используйте их как замену хлебных крошек в рецептах.
- Сделать панировку для мяса или рыбы. Раздробите корочки до мелкой крошки и смешайте с разными специями и травами. Затем обваляйте в этой смеси мясо или рыбу перед жаркой.
- Сделать мини-пиццы. Положите корочки на противень, добавьте свои любимые ингредиенты и запекайте в духовке до готовности.
- Использовать в качестве закуски. Разрежьте корочки на полоски, обжарьте на сковороде с маслом и добавьте специи по вкусу. Это будет отличная закуска к пиву или вина.
- Сделать крендели. Разделите корочки на две части, разделите каждую часть на несколько полосок и скрутите их в форму кренделей. Затем запекайте в духовке до золотистого цвета.
- Использовать в салатах. Нарежьте корочки на маленькие кубики и добавьте в свой любимый салат для добавления текстуры и вкуса.
- Сделать корочки с чесноком. Раздробите корочки до мелкой крошки, добавьте натертый чеснок и смешайте с маслом. Затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Использовать в качестве начинки для рулетов. Размягчите корочки, добавьте мясную начинку и сверните в рулет. Затем запекайте в духовке до готовности.
- Сделать хрустящие луковые кольца. Разрежьте корочки на кольца, обмакните в яйцо и панировочные сухари, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Так что больше не выбрасывайте корочки от пиццы! Используйте их для приготовления новых и вкусных блюд, которые будут радовать вас и ваших близких.
