Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Заготовки на зиму

Лечо «Дыхание дракона» для любителей острых заготовок на зиму – изумительный рецепт

17.08.2022
0

Если вам нравятся острые зимние заготовки, то лечо Дыхание дракона станет вашим самым любимым. Получается оно в меру острым и идеально подходящим для мясных блюд. При этом особенно ценят и любят его мужчины. Конечно, если вы будете готовить его в первый раз, то на пробу сделайте пару баночек.

Лечо из острого перца Дыхание дракона

Но если вы любите именно острые рецепты, то можете на зиму приготовить и 10 баночек. Идеально, если они будут небольшого объёма. Таким образом открытая баночка не будет стоять в холодильнике, а закончится за один – два раза. Подавать к столу его можно как с мясом, так и с рыбой или в виде дополнения к картофелю. И, конечно, никто не запрещает отведать эту вкуснятину с кусочком свежего бородинского хлеба.

Содержание скрыть
1 Что понадобится для приготовления лечо Дыхание дракона из острого перца
2 Как готовить острое лечо Дыхание дракона – простой домашний рецепт

Что понадобится для приготовления лечо Дыхание дракона из острого перца

  • 1,5 кг острого перца чили или любого другого сорта.
  • 2,2 кг помидоров спелых красного цвета.
  • 150 г чеснока.
  • Столовая ложка соли с горкой.
  • 5 столовых ложек сахара с горкой.
  • 100 мл масла растительного.
  • На одну банку 500 мл одна десертная ложка уксуса 9%.
  • Травы – базилик, укроп, кинза по одному пучку.

Как готовить острое лечо Дыхание дракона – простой домашний рецепт

Помидоры моем, режем на несколько частей, удаляем плодоножку, а затем измельчаем любым удобным способом. Можно использовать мясорубку, а можно блендер.

Готовую томатную массу переливаем в большую кастрюлю с толстым дном. Включаем огонь, даём закипеть и варим 10 минут.

Острый перец вместе с семенами, но без хвостиков, нарезаем небольшими брусочками.

Если вам не хочется получить слишком острое блюдо, то семена можно вынуть, а сами кусочки перца промыть под проточной водой.

Чеснок очистить, измельчить на мясорубке или натереть на тёрке.

Свежую зелень нашинковать. Можно использовать только любимую из списка, а можно добавить всю.

В томатную смесь, которая у нас уже прокипела, выкладываем измельчённый перец. Добавляем соль, сахар, масло, перемешиваем. После закипания варим 10 минут.

Через 10 минут выкладываем чеснок и всю зелень. Перемешиваем, снова даём закипеть и варим уже 15 минут. Время от времени не забываем лечо перемешивать.

Готовое острое лечо переливаем по баночкам, в каждую добавляем уксус и закатываем. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 6 баночек, ёмкостью по 500 мл.

ПоделитьсяПоделиться49SendПоделиться

Читайте также:

Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму в банках

Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму в банках с маринадом и стерилизацией

28.08.2022
4.6k
Ароматная свёкла с яблоками на зиму без стерилизации

Ароматная свёкла с яблоками на зиму без стерилизации

26.08.2022
4.9k
Маринованная свёкла с черносливом на зиму

Маринованная свёкла с черносливом на зиму в банках – вкусный и простой рецепт

26.08.2022
4.6k
Помидоры по-корейски на зиму в банках

Помидоры по-корейски на зиму в банках — 6 самых вкусных рецептов

21.08.2022
5.2k
Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку на зиму — 8 обалденно вкусных рецептов

20.08.2022
5.6k
Лечо через мясорубку на зиму из перца и помидор

Лечо через мясорубку на зиму из перца и помидор

17.08.2022
4k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Гриб чага настои, отвары

    Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

    11903 поделились
    Поделиться 4758 Твитнуть 2974
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    20145 поделились
    Поделиться 8057 Твитнуть 5036
  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху — рецепты творожной пасхи на 2023 год

    7604 поделились
    Поделиться 3041 Твитнуть 1901
  • Бутерброды для фуршета – простые и вкусные рецепты

    2844 поделились
    Поделиться 1138 Твитнуть 711
  • Самые вкусные начинки для блинов — 20 вариантов на любой вкус

    3465 поделились
    Поделиться 1381 Твитнуть 863

Присоединяйтесь!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.