Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Заготовки на зиму

Лечо «Дыхание дракона» для любителей острых заготовок на зиму – изумительный рецепт

17.08.2022
0

Если вам нравятся острые зимние заготовки, то лечо Дыхание дракона станет вашим самым любимым. Получается оно в меру острым и идеально подходящим для мясных блюд. При этом особенно ценят и любят его мужчины. Конечно, если вы будете готовить его в первый раз, то на пробу сделайте пару баночек.

Лечо из острого перца Дыхание дракона

Но если вы любите именно острые рецепты, то можете на зиму приготовить и 10 баночек. Идеально, если они будут небольшого объёма. Таким образом открытая баночка не будет стоять в холодильнике, а закончится за один – два раза. Подавать к столу его можно как с мясом, так и с рыбой или в виде дополнения к картофелю. И, конечно, никто не запрещает отведать эту вкуснятину с кусочком свежего бородинского хлеба.

Содержание скрыть
1 Что понадобится для приготовления лечо Дыхание дракона из острого перца
2 Как готовить острое лечо Дыхание дракона – простой домашний рецепт

Что понадобится для приготовления лечо Дыхание дракона из острого перца

  • 1,5 кг острого перца чили или любого другого сорта.
  • 2,2 кг помидоров спелых красного цвета.
  • 150 г чеснока.
  • Столовая ложка соли с горкой.
  • 5 столовых ложек сахара с горкой.
  • 100 мл масла растительного.
  • На одну банку 500 мл одна десертная ложка уксуса 9%.
  • Травы – базилик, укроп, кинза по одному пучку.

Как готовить острое лечо Дыхание дракона – простой домашний рецепт

Помидоры моем, режем на несколько частей, удаляем плодоножку, а затем измельчаем любым удобным способом. Можно использовать мясорубку, а можно блендер.

Готовую томатную массу переливаем в большую кастрюлю с толстым дном. Включаем огонь, даём закипеть и варим 10 минут.

Острый перец вместе с семенами, но без хвостиков, нарезаем небольшими брусочками.

Если вам не хочется получить слишком острое блюдо, то семена можно вынуть, а сами кусочки перца промыть под проточной водой.

Чеснок очистить, измельчить на мясорубке или натереть на тёрке.

Свежую зелень нашинковать. Можно использовать только любимую из списка, а можно добавить всю.

В томатную смесь, которая у нас уже прокипела, выкладываем измельчённый перец. Добавляем соль, сахар, масло, перемешиваем. После закипания варим 10 минут.

Через 10 минут выкладываем чеснок и всю зелень. Перемешиваем, снова даём закипеть и варим уже 15 минут. Время от времени не забываем лечо перемешивать.

Готовое острое лечо переливаем по баночкам, в каждую добавляем уксус и закатываем. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 6 баночек, ёмкостью по 500 мл.

ПоделитьсяПоделиться51SendПоделиться

Читайте также:

Огурцы с перцем чили в банке на зиму – вкусные, хрустящие, аппетитные

Огурцы с перцем чили в банке на зиму – вкусные, хрустящие, аппетитные

24.05.2023
3.6k
Как засолить листья хрена на зиму

Как засолить листья хрена на зиму — самый лучший рецепт

23.05.2023
3.6k
Мёд из одуванчиков своими руками с лимоном

Мёд из одуванчиков – 3 рецепта в домашних условиях по шагам с фото

16.04.2023
3.7k
Свекольная ботва на зиму

Свекольная ботва на зиму в банках — как приготовить вкусное и полезное блюдо

15.04.2023
3.6k
Варенье из крыжовника с апельсином

Варенье из крыжовника с апельсином – 5 рецептов, покоривших своим вкусом и ароматом

08.04.2023
3.6k
Огурцы в листьях хрена на зиму

Как заготовить огурцы в листьях хрена на зиму — 6 лучших рецептов

17.03.2023 - Обновлено 24.05.2023
3.8k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху

    Как приготовить самую вкусную творожную пасху — рецепты творожной пасхи на 2023 год

    13043 поделились
    Поделиться 5216 Твитнуть 3260
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    22476 поделились
    Поделиться 8989 Твитнуть 5618
  • Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

    15203 поделились
    Поделиться 6077 Твитнуть 3798
  • Как приготовить начинку из щавеля для пирожков — 10 лучших рецептов

    1703 поделились
    Поделиться 680 Твитнуть 425
  • Суп из крапивы — 6 самых вкусных и полезных рецептов

    1894 поделились
    Поделиться 757 Твитнуть 473

Присоединяйтесь!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.