Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Первые блюда

Суп с фрикадельками и рисом – разбираем рецепт пошагово с фото

18.12.2019 - Обновлено 01.03.2022
0

Я люблю супы. Но особенно в нашей семье большой популярностью пользуются первые блюда с фрикадельками. Они идеальны для деток! И сегодня мне хотелось бы поделиться с читателями моего блога самым простым и на мой взгляд, самым вкусным рецептом супа с фрикадельками и с рисом.

Фарш для него я покупаю заранее. Хотя при желании вы можете приготовить его сами – добавить лучок, посолить, поперчить, ароматные травы по желанию… Не буду никого учить, как это делается.

суп с фрикадельками
Вкусный суп с фрикадельками — один из вариантов подачи

Но самое главное этим простым и вкусным первым блюдом можно запросто накормить всю большую семью! Именно за это мне и нравится этот супчик. Ну что же, давайте готовить?

Содержание скрыть
1 Что понадобится:
2 Как готовить

Что понадобится:

  • фарш — 400 грамм (свинина+говядина),
  • лук — 2 штуки,
  • яйцо,
  • картофель — 5 штук,
  • морковь,
  • рис — 0,5 стакана (обычный, круглый),
  • масло растительное — 2 ст. ложки,
  • зелень,
  • соль,
  • перец чёрный молотый.

Суп с фрикадельками – блюдо популярное. Его готовят с давних времён, и оно есть во многих мировых кухнях. Историю происхождения этих мясных кругляшков проследить очень сложно.

Как готовить

Приготовьте все необходимые продукты заранее. Воду налейте в кастрюлю, поставьте на огонь. Не забудьте посолить.

Морковку и лук надо почистить. Если есть замороженная и уже натёртая – обязательно используйте именно эту. Она идеально подходит для супа.

Морковку, если будете брать свежую, и лук надо мелко порезать.

Выложить овощи на сковороду, влить масло и обжарить до полной готовности.

Рис перебрать, промыть в пяти водах. Сорт риса можете выбрать тот, что больше нравится вам. Здесь какой-либо роли этот фактор не играет.

Картофель очистить, порезать на брусочки, или даже соломкой. Мелко не надо – размер лучше выбирать средний.

В воду в кастрюле выложить картофель и рис, накрыть крышкой и варить после закипания 15 минут.

Пока варятся овощи, будем делать фрикадельки. Фарш выложить в удобную миску, добавить сырое яйцо, перемешать. Если получилось слишком жидко, можно добавить немного муки. Перемешать, посолить, снова перемешать.

Мокрыми руками скатать небольшие мясные шарики – фрикадельки. Выложить их на разделочную доску. Размер массного шарика – не больше, чем грецкий орешек.

Фрикадельки выложить в кипящую воду в кастрюлю, варить примерно 15 минут.

После – добавить овощи, которые мы обжаривали на сковороде.

Теперь пришла пора зелени. Пусть это будет лук. Но вы можете выбрать то, что нравится вам – например, укроп.

Переложить всю зелень в кастрюлю, помешать очень аккуратно, накрыть крышкой. Теперь выждать одну минуту и выключить газ.

Чтобы суп с фрикадельками и рисом был ещё вкуснее ему надо дать постоять минут 10 – 15.

А после разливать по тарелкам и горячим подавать к столу.

суп с фрикадельками

Наш суп с фрикадельками и рисом готов.  Думаю, теперь это станет одним из самых любимых блюд в вашей семье!

ПоделитьсяПоделиться40SendПоделиться

Читайте также:

Суп с крапивой и молодой крапивой

Суп из молодой крапивы с клёцками

06.05.2022 - Обновлено 12.05.2022
3.7k
Суп из крапивы с яйцом и картофелем

Суп из свежей крапивы с яйцом и картофелем — самые вкусные и полезные рецепты

03.05.2022 - Обновлено 12.05.2022
3.7k
Простая окрошка на воде с лимонной кислотой и сметаной

Простая окрошка на воде с лимонной кислотой и сметаной по шагам с фото

18.05.2021 - Обновлено 22.01.2022
3.8k
Окрошка без яиц

Окрошка без яиц — 7 замечательных рецептов на любой вкус

07.05.2021 - Обновлено 19.06.2021
4.8k
Рисовый суп-пюре с морковью

Готовим рисовый суп – пюре с морковью по шагам с фото

21.03.2021 - Обновлено 20.06.2021
3.7k
Окрошка грибная с хреном

Окрошка грибная с хреном — самый простой рецепт

22.01.2021 - Обновлено 22.01.2022
3.7k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху

    Как приготовить самую вкусную творожную пасху — рецепты творожной пасхи на 2023 год

    9027 поделились
    Поделиться 3610 Твитнуть 2256
  • Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

    13942 поделились
    Поделиться 5574 Твитнуть 3484
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    21410 поделились
    Поделиться 8563 Твитнуть 5352
  • Варим банановое варенье – 9 самых вкусных рецептов варенья из бананов

    7505 поделились
    Поделиться 3000 Твитнуть 1875
  • Что сделать из старого варенья – самые простые рецепты

    5108 поделились
    Поделиться 2042 Твитнуть 1276

Присоединяйтесь!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.