Консервированная малина с сахаром – отличный способ сохранить свежий вкус ягод на зиму. Такая заготовка не требует слишком много времени и сил, а получается очень вкусной, а самое главное – полезной.
Что понадобится для малины, перетёртой с сахаром на зиму
- 700 г свежей малины.
- 300 г сахарного песка.
Как готовить перетёртую малину с сахаром на зиму
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Соберите 700 г свежей малины и приготовьте 300 г сахарного песка. Малину нужно тщательно промыть и удалить все поврежденные ягоды. Сахарный песок можно использовать как обычный, так и тростниковый.
Шаг 2: Перетирание малины
Выложите малину в большую миску и разомните ее вилкой или воспользуйтесь блендером до получения однородной массы.
Шаг 3: Добавление сахара
После того, как малина протерта, добавьте 300 г сахара в миску и тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 4: Размещение в контейнере
Перелейте полученную массу в стерильный контейнер, который можно закрыть крышкой. Рекомендуется использовать банку с пластиковой крышкой или пакет для заморозки.
Шаг 5: Замораживание
Поставьте контейнер с малиной в морозильник на несколько часов, пока она полностью не замерзнет.
Шаг 6: Хранение
Перетёртую малину с сахаром можно хранить в морозильнике до 6 месяцев. Перед употреблением нужно разморозить ее при комнатной температуре или в холодильнике, а затем использовать в качестве начинки для пирогов, мороженого или десертов.
Вот таким простым способом вы можете приготовить вкуснейшую перетёртую малину на зиму без варки и заморочек.
