Голубая лагуна – яркий, современный коктейль, без которых сложно представить дружеские посиделки большой компании или вечеринку в тропическом стиле. Не все знают, как этот напиток приготовить дома и какие ингредиенты для этого рекомендуется использовать. Хотя на самом деле всё намного проще, чем может показаться на первый взгляд
Чуточку про историю происхождения напитка Голубая лагуна
Прежде, чем ответить на вопрос, как готовить коктейль Голубая лагуна, давайте немножко узнаем про его историю происхождения. Оказывается, в мире баров и ресторанов есть две версии происхождения этого напитка.
По первой, которая считается самой достоверной, его впервые приготовили в 60-х годах XX века. И сделал это бармен Энди МакЭлхон из бара Harry’s New York Bar. Причём напиток получил название не в честь популярного до сих пор одноимённого фильма, а в честь популярного курорта в Исландии.
А по второй версии, не такой достоверной и маловероятной, Голубую лагуну придумал знаменитый Поль Гоген после того, как врачи запретили ему употреблять абсент.
Что понадобится для приготовления коктейля Голубая лагуна
Для того, чтобы приготовить этот напиток дома, нам обязательно понадобятся следующие предметы:
- Бокал харррикейн либо любой другой коктейльный.
- Коктейльная ложечка.
- Мерный джигггер, который можно заменить рюмкой.
- Трубочки.
- Шейкер, но его можно заменить термосом или другим сосудом, который герметично закрывается и его легко можно держать в руках.
Классическая Голубая лагуна – это сочетания водки, ликёра Блю Кюрасао, который и придаёт напитку его необычный цвет, а также газировки и кубиков льда. А в качестве украшения можно использовать дольку апельсина, ананаса или лайма, которые своим цветом прекрасно сочетаются с нашим напитком.
Рецепт приготовления классического алкогольного коктейля Голубая лагуна в домашних условиях
Рецепт этого коктейля довольно прост, а состав незамысловат. Особенно он понравится тем, кто предпочитает напитки, в составе которых есть такой компонент, как водка. Однако пропорциями основных ингредиентов можно поиграть и выбрать вариант на свой вкус уменьшив количество одних и увеличив объём других. Важно помнить, что чем больше в составе будет водки, тем крепче окажется коктейль Голубая лагуна. Поэтому пропорции подбирайте сами.
Что понадобится:
- Водка – 50 мл.
- Кубики льда – 200 г.
- Ликёр Блю Кюрасао – 20 мл.
- Лимонад или любая газировка, например, Спрайт – 150 мл.
- Украшения – кусочек апельсина, лайма или ананаса.
Как готовить
Для нашего коктейля понадобится стакан харррикейн. Именно он считается идеальным для этого напитка. Но можно выбрать и любой другой по вашему вкусу. На самое дно выбранного бокала кладём кубики льда.
В шейкер выливаем водку и ликёр и хорошо смешиваем, потратив на это примерно 20 секунд. Переливаем напиток в бокал поверх льда. Если нет шейкера и смешать ингредиенты не получается, можно сначала налить в стакан водку, а затем голубой ликёр.
В последнюю очередь вливаем лимонад или газировку и аккуратно перемешиваем коктейль ложечкой. Готовый коктейль украсить долькой фрукта и подавать с трубочкой.
Некоторые бармены любят измельчать лёд в блендере, а в шейкере смешивать не только водку и ликёр, но и сразу добавлять лимонад. Однако здесь дело вкуса, и вы можете попробовать приготовить и такой вариант.
Как приготовить коктейль Голубая лагуна с минералкой
Классический рецепт коктейля Голубая лагуна, который готовится в домашних условиях, можно немного изменить. В новом варианте мы оставим водку, лёд и ликёр, но вместо сладкой газировки будем использовать минеральную воду. Для более выраженного вкуса можно добавить буквально ложечку натурального лимонного сока.
Что понадобится:
- Водка – 50 мл.
- Ликёр Блю Кюрасао – 20 мл.
- Минеральная вода с газом или без газа – 150 мл.
- Лёд – 200 г.
- Чайная ложка сока лимона.
- Украшения – долька лимона.
Как готовить
Предварительно готовим бокалы для коктейля Голубая лагуна. В шейкере смешиваем водку и ликёр в течение 20 секунд.
Переливаем в подготовленный бокал, в котором уже есть лёд. Добавляем сюда же минеральную воду и вливаем чайную ложечку сока лимона. Украшаем лимонной долькой и подаём с трубочкой.
Алкогольный коктейль Голубая лагуна – рецепт с ромом
Ещё один рецепт приготовления любимого коктейля в домашних условиях для тех, кто любит изысканные и дорогие напитки. Ром лучше всего выбирать светлый, однако идеальным всё же будет «Бакарди», который известен на всех континентах нашей планеты.
Что понадобится:
- Ликёр Блю Кюрасао – 30 мл.
- Светлый ром – 60 мл.
- Газировка – 150 мл.
- Пара долек лимона для украшения.
- Лёд в кубиках – 100 г.
Как готовить
В шейкер влить ром и ликёр, смешать на протяжении 20 секунд и перелить в стакан со льдом.
Добавить в уже налитый в стакан коктейль газировку, сок одной дольки лимона и перемешать ложечкой.
Подавать с трубочкой и украшением в виде дольки лимона.
Как делать Голубую лагуну с соком ананаса – простой домашний рецепт
Что ещё добавляют в любимый коктейль бармены? Оказывается, многие предпочитают пить этот напиток с соком ананаса. Получается настоящая тропическая экзотика, от которой просто невозможно отказаться.
Что понадобится:
- 5 кубиков льда.
- 35 мл ликёра Блю Кюрасао.
- 50 мл водки.
- 100 мл любой газировки.
- 20 мл сока лимона.
- 15 мл сока ананаса.
- Для украшения – ломтик лимона и ананаса.
Как готовить
В стакан накладываем необходимое количество кубиков льда.
В шейкер переливаем все составляющие нашего коктейля, но только кроме голубого ликёра. Перемешиваем 20 секунд и тонкой струйкой вливаем в бокал.
По краям стакана аккуратно вливаем голубой ликёр. После украшаем дольками фруктов и подаём с трубочкой.
Рецепт коктейля Голубая лагуна с джином и соком лайма родом из Лондона
Из чего может состоять коктейль Голубая лагуна? Оказывается, в его составе может быть не только водка, сок или ликёр, но и такой алкогольный напиток, как джин. Именно поэтому считается, что родиной напитка является Англия, а если быть более точным, то столица Туманного Альбиона – Лондон.
Что понадобится:
- Сухой джин – 200 мл.
- Ликёр Блю Кюрасао – 50 мл.
- Газированная вода сладкая – 400 мл.
- Сок лайма – 100 мл.
Как готовить
Бокалы харрикейн напыляем льдом. В шейкер вливаем все ингредиенты и взбалтываем не меньше 3 минут. Переливаем полученный напиток в бокалы и подаём с трубочкой.
Выглядит Голубая лагуна очень необычно и интересно. Что касается градусов, то крепость напитка может варьировать от 10 до 12%. Однако крепость зависит от состава и алкогольных напитков, которые используются в составе.
Коктейль Голубая лагуна алкогольный с сиропом Блю Кюрасао – рецепт в домашних условиях
Что важно – готовить любимый напиток можно не только на основе красивого голубого ликёра, но и с помощью сиропа. Во всём остальном он будет напоминать привычный классический вариант, который был у нас первым в списке.
Что понадобится:
- Водка – 50 мл.
- Сироп Блю Кюрасао – 20 мл.
- Спрайт или другая сладкая газировка – 150 мл.
- 200 г кубиков льда.
- Для украшения – кусочки ананаса.
Как готовить
В первую очередь берем красивый коктейльный бокал – в идеале это должен быть харрикейн (на 400 миллилитров):
Сначала наполняем бокал кусочками льда.
В шейкере смешиваем водку и «Блю Кюрасао» и заливаем полученной смесью лед. Если шейкера нет, то просто вливаем каждый компонент по очереди в бокал.
Затем добавляем напиток «Спрайт» и аккуратно все смешиваем коктейльной ложкой.
Собственно, сам коктейль «Голубая лагуна» готов. Вы уже увидите, как шикарно переливается его насыщенный голубой цвет.
Осталось только украсить бокал. Для этого на его край «цепляем» дольку ананаса, а внутрь вставляем коктейльную трубочку.
Теперь можете насладиться прекрасным тонизирующим вкусом коктейля Лагуна, приготовленного по классическому рецепту.
