Это не только вкусный салат, но и настоящее произведение искусства на тарелке. Сочные цветные слои, пропитанные ароматным соусом, создают неповторимый вкус и визуальное удовольствие. Мимоза с маринованным огурцом идеально подходит для торжественных мероприятий или для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то особенным. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить мимозу с маринованным огурцом и поделимся секретами, которые помогут вам создать настоящее кулинарное произведение.
Содержание:
Что понадобится для приготовления Мимозы с маринованным огурцом – список ингредиентов
- Баночка консервированного тунца.
- 3 картофеля небольшого размера.
- Одна средняя морковка.
- 4 куриных яйца, сваренных до готовности.
- 2 маринованных или солёных огурца.
- Половинка луковицы или одна небольшая.
- Соль и чёрный молотый перец – на свой вкус.
- Майонез – для заправки.
Как готовить Мимозу с маринованным огурцом и консервированным тунцом – рецепт по шагам
Яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.
Также до готовности отвариваем морковку и картошку. Делать это можно в одной кастрюле в подсоленной воде.
Лук очищаем, ополаскиваем под проточной водой, режем как можно мельче.
Открываем баночку с тунцом, перекладываем в глубокую тарелку, разминаем. Затем к рыбе добавляем измельчённый лук и ложку майонеза. Всё тщательно перемешиваем. Выкладываем полученную смесь первым слоем в салатницу.
Картофель натираем на средней тёрке, выкладываем вторым слоем. При необходимости солим и посыпаем сверху чёрным молотым перцем. Делаем сеточку из майонеза. Это у нас будет второй слой.
Третий слой – натёртый на тёрке маринованный или солёный огурец. После того, как овощ будет измельчён, с него обязательно надо убрать весь маринад или рассол, иначе наш салат просто поплывёт. Выкладываем отжатый огурец на картофель. Майонез сверху не используем.
Четвёртый слой – морковь, натёртая на тёрке. Поверх неё также делаем сеточку из майонеза.
Аккуратно отделите белки от желтков, натрите их отдельно. Выложите сначала белки, смажьте немного майонезом и присыпьте желтками. Все, салатик готов. Теперь уберите его в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
