Приготовление вкусного и сбалансированного ужина не должно быть сложной задачей. Один из гениальных способов придать обычной куриной грудке потрясающий вкус – это сопроводить её великолепным соусом. Особенно хорош соус с солёным огурцом, который придаст мясу восхитительную кислинку и свежесть.
Соус с солёным огурцом – это идеальное дополнение к нежной и сочной куриной грудке. Он не только привносит яркие вкусовые акценты, но и делает блюдо более сбалансированным и насыщенным. Этот соус отлично подходит как для повседневного ужина, так и для более торжественных случаев.
Приготовление такого соуса не займет много времени, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Сочетание нежной курицы и освежающего солёного огурца создает невероятную гармонию вкусов, которая понравится всей семье. Давайте вместе разберёмся, как приготовить это восхитительное блюдо.
Содержание:
Что понадобится для приготовления соуса из солёного огурца к курице (куриной грудке)
- 2 солёных огурца среднего размера.
- 200 г сметаны свежей.
- 1 куриная грудка или 200 г куриного мяса.
- Столовая ложка пшеничной муки.
- Столовая ложка растительного масла.
- Чайная ложка специй на свой вкус.
- Чайная ложка соли.
Как готовить соус для курицы (куриной грудки) с солёными огурцами
Куриное мясо порезать на небольшие кубики и обвалять со всех сторон в просеянной муке.
Разогреть на сковороде масло и обжарить 5 минут со всех сторон кусочки мяса, помешивая.
Солёные огурцы натереть на тёрке, полученный рассол слить.
Перемешать натёртые огурцы со сметаной, выложить полученную смесь к мясу на сковороде, перемешать.
Если масса получится слишком густой, добавить немного воды.
Обязательно попробовать и при необходимости посолить, поперчить и добавить другие специи.
Готовить наше блюдо до полной готовности, на это уходит около 6 минут. Время от времени курицу в соусе следует перемешивать, чтобы ничего не пригорело. А огонь сделать минимальным.
Готовое блюдо подавать с картофельным пюре, рисом, макаронами, гречневой кашей на свой вкус. Для получения большего количества витаминов к блюду рекомендуется подавать салат из свежих овощей (огурцов и помидоров) с зеленью, заправленный растительным маслом.
