Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Заготовки на зиму

Как приготовить огурцы по-скандинавски на зиму – рецепт с горчицей

02.08.2023
0
Присоединяйтесь к нам в Телеграм!

Огурцы по-скандинавски – это настоящий кулинарный шедевр! Сочные огурчики, маринованные в ароматных специях, будут радовать вас своим вкусом даже в самый холодный зимний день.

Как приготовить огурцы по-скандинавски на зиму – рецепт с горчицей

Готовую закуску можно упаковать в красивые баночки и использовать как прекрасный подарок для друзей и близких. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких вашими кулинарными способностями!

Содержание скрыть
1 Что понадобится для приготовления огурцов по-скандинавски
2 Как готовить огурцы по-скандинавски – самый простой рецепт с горчицей

Что понадобится для приготовления огурцов по-скандинавски

  • Огурцы свежие – 1 кг.
  • Одна луковица среднего размера.
  • Пара зубчиков чеснока.
  • 10 – 12 листиков базилика зелёных и фиолетовых.
  • Пара листочков хрена среднего размера.
  • 2 листочка вишни.
  • Пара веточек укропа.
  • Маленький листочек лаврушки.
  • Чёрный перец горошком – 10 штук.
  • Душистый перец горошком – 2 штуки.
  • Столовая ложка соли.
  • 2 столовые ложки сахара.
  • Соловая ложка зёрен горчицы.
  • 3 столовые ложки уксуса 9%.
  • Кипяток для заливания в банки.

Как готовить огурцы по-скандинавски – самый простой рецепт с горчицей

Начинает готовить скандинавские огурцы с того, что промываем плоды, обрезаем кончики с двух сторон. Разрезаем каждый огурчик вдоль на 2 или 4 части в зависимости от размера.

Лук очищаем, режем на колечки. Чеснок очищаем, измельчаем на тонкие ломтики.

Промываем всю зелень. В банку на дно выкладываем листья хрена, лист лаврушки, листья вишни, укроп. Добавляем половину всех имеющихся листочков базилика.

Теперь выкладываем огурцы. Помещаем их в банку плотно друг к другу. О при этом не слишком надавливаем на них. Теперь выкладываем лук и чеснок, а на самый верх оставшиеся листочки базилика.

Залить банку кипятком до самого верха. Накрыть стерильными крышками и оставить в таком положении на 15 минут.

Сливаем воду с банок в раковину. Снова заливаем банки кипятком. Оставим на 5 минут и воду сливаем.

Теперь в банку засыпаем зёрна горчицы, соль и сахар, сверху вливаем уксус и в третий раз заливаем кипятком.

Закройте плотно крышку или закатайте её, положите банку на бок и покатайте по полотенцу, чтобы сахар и соль растворились в воде. Переверните вверх дном, укутайте шубой. Через день заготовка поменяет свой цвет на красивый оливковый и огурчики уже можно будет пробовать через пару недель.

Хранить скандинавские огурцы с горчицей рекомендуется в погребе или же домашней кладовой.

Tags: Огурцы
ПоделитьсяПоделиться39SendПоделиться

Читайте также:

Кабачковая икра как в СССР в домашних условиях – рецепт на зиму

Кабачковая икра как в СССР в домашних условиях – рецепт на зиму

05.09.2023
3.9k
Баклажаны с помидорами на зиму

Баклажаны с помидорами на зиму – 16 лучших рецептов этой осени

02.09.2023
3.8k
Помидоры черри с морковной ботвой – домашний рецепт по шагам с фото

Помидоры черри с морковной ботвой – домашний рецепт по шагам с фото

30.08.2023
3.7k
Соус Маринара

Соус Маринара – самый вкусный рецепт приготовления в домашних условиях

28.08.2023
4.2k
Айвар по-сербски – готовим знаменитый сербский соус на зиму из баклажан и сладкого болгарского перца

Айвар по-сербски – готовим знаменитый сербский соус на зиму из баклажан и сладкого болгарского перца

28.08.2023
3.8k
Аджика с черносливом на зиму без варки

Аджика с черносливом на зиму без варки – как приготовить вкусный острый домашний соус

27.08.2023
3.8k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху

    Как приготовить самую вкусную творожную пасху – рецепты творожной пасхи на 2024 год

    17513 поделились
    Поделиться 7004 Твитнуть 4378
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    24390 поделились
    Поделиться 9754 Твитнуть 6097
  • Морковный сок на зиму в домашних условиях – 9 самых вкусных рецептов

    2147 поделились
    Поделиться 858 Твитнуть 537
  • Рыжики на зиму – 10 самых лучших рецептов для любителей грибов

    6067 поделились
    Поделиться 2425 Твитнуть 1516
  • Перцы в медовой заливке без стерилизации – рецепты на зиму

    1778 поделились
    Поделиться 710 Твитнуть 444

Присоединяйтесь!

Мы в Телеграм!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.