Главная Заготовки на зиму Малосольные огурцы в пакете без чеснока

Малосольные огурцы в пакете без чеснока

by Анастасия
6 просм.

Летом самой лучшей закуской являются конечно же малосольные огурцы. Но если вы не любите долго возиться на кухне, то для вас у меня есть идеальный рецепт. По нему солить огурчики мы будем в пакете без использования чеснока. Поверьте, закуска получается вкусной, очень аппетитной и идеально подходит к картошечке и шашлыку.

Что понадобится для малосольных огурцов без чеснока в пакете

  • 700 г огурцов свежих небольшого размера.
  • Чайная ложка соли.
  • Чайная ложка сахара.
  • Чайная ложка соевого соуса.
  • Укроп свежий – несколько веточек.
  • Лук репчатый – 30 г.
  • Перец горошком душистый – 2 штуки.
  • Перец горошком чёрный – 6 штук.
  • Половинка перчика чили.
  • Один лист лаврушки.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Сначала надо подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления малосольных огурцов без чеснока в пакете.

Огурчики промываем под проточной водой, обрезаем с обеих сторон, затем режем небольшими кусочками, длина которых не превышает 2 см. Можно порезать на кружочки или же брусочками – кому как больше нравится.

Складываем порезанные огурцы в пакет, всыпаем к ним соль и сахар, перец горошком и душистый, вливаем соевый соус.

Лавровый лист ломаем на кусочки. Лук режем на мелкие кубики. Перец чили очищаем от семян и режем на небольшие дольки. Укроп промываем и шинкуем.

Всё выкладываем в пакет к огурцам, хорошо завязываем и тщательно стряхиваем. После чего оставляем при комнатной температуре на 2 часа. Время от времени пакет желательно снова встряхивать, чтобы дать нашим плодам просолиться со всех сторон.

Малосольные огурцы в пакете без чеснока

Через два часа малосольные огурцы без чеснока, приготовленные в пакете, подаём к столу.

Другие рецепты:

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие. Ок Подробнее...