Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Первые блюда

Окрошка грибная с хреном — самый простой рецепт

22.01.2021 - Обновлено 22.01.2022
0

Окрошка считается блюдом летним. Но если вы решите приготовить её зимой, то можете смело использовать рецепт с грибами и хреном. Вкусная, ароматная, бодрящая и такая освежающая – вот так можно охарактеризовать этот холодный суп.

Грибы можно брать любые – не важно, солёные они или маринованные. И в том и в другом случае получится прекрасное освежающее блюдо. Перед тем, как отправить их в блюдо, грибочки желательно промыть в проточной воде.

окрошка грибная с хреном
Вкусная, освежающая и полезная окрошка с грибами и хреном

Хрен придётся натереть на тёрке. Понадобится небольшой корешок, длиной всего в несколько сантиметров. А вот остроту вы можете регулировать сами.

Содержание скрыть
1 Что понадобится:
2 Как готовить

Что понадобится:

  • Грибы – 200 г.
  • Картошка – 400 г.
  • Квас – 1 литр.
  • Лук зелёный – 100 г.
  • Хрен – 50 г.
  • Укроп свежий или сушёный – щепотка.
  • Сметана – 100 г.
  • Соль – на свой вкус.

Можно использовать опят, белых или даже шампиньонов. Лучше, конечно же, домашние заготовки. Но если их нет – основной ингредиент можно приобрести в магазине.

Как готовить

Грибы промываем, даём воде стечь, после чего режем на мелкие кубики.

грибы порезать
Режем грибочки

Картофель отвариваем в мундире, но можно и чищенным. Остужаем, чистим и режем мелкими кусочками.

отварить картофель в солёной воде
Чистим и варим картошку

Хрен – на тёрке. А зелёный лук промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем колечками.

зелень покрошить
Лук зелёный порезать мелко

Все подготовленные продукты выкладываем в кастрюлю, заливаем готовым квасом (магазинным или домашним).

При необходимости досаливаем, добавляем сметану, укроп, перемешиваем, ставим на 30 минут в холодильник для настаивания.

При подаче разлить по порционным тарелкам и подавать с хлебом.

ПоделитьсяПоделиться39SendПоделиться

Читайте также:

Простая окрошка на воде с лимонной кислотой и сметаной

Простая окрошка на воде с лимонной кислотой и сметаной по шагам с фото

18.05.2021 - Обновлено 22.01.2022
3.9k
Окрошка без яиц

Окрошка без яиц — 7 замечательных рецептов на любой вкус

07.05.2021 - Обновлено 19.06.2021
5.1k
Рисовый суп-пюре с морковью

Готовим рисовый суп – пюре с морковью по шагам с фото

21.03.2021 - Обновлено 20.06.2021
3.8k
Окрошка с солёными грибами

Окрошка с солёными грибами – самый вкусный рецепт

15.01.2021 - Обновлено 01.03.2022
3.8k
Капустняк вкусный суп

Капустняк — 6 пошаговых рецептов вкусного блюда для семьи

02.01.2021 - Обновлено 03.02.2022
4.8k
Окрошка без огурцов

Окрошка без огурцов – самые вкусные рецепты

09.06.2020 - Обновлено 12.01.2022
6.2k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху

    Как приготовить самую вкусную творожную пасху — рецепты творожной пасхи на 2023 год

    12963 поделились
    Поделиться 5184 Твитнуть 3240
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    22402 поделились
    Поделиться 8960 Твитнуть 5600
  • Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

    15138 поделились
    Поделиться 6051 Твитнуть 3782
  • Как приготовить начинку из щавеля для пирожков — 10 лучших рецептов

    1631 поделились
    Поделиться 652 Твитнуть 407
  • Суп из крапивы — 6 самых вкусных и полезных рецептов

    1859 поделились
    Поделиться 743 Твитнуть 464

Присоединяйтесь!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.