Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Вторые блюда

Пенне с курицей в сливочном соусе с грибами и сыром

Макароны пенне (перья) с куриным филе и грибами под вкусным сливочным соусом

06.11.2021
0

Макароны пенне у нас в стране принято называть перьями. Это трубочки, у которых с двух краёв два скошенных среза, а длина каждой может быть до 15 см. Пожалуй, нет вкуснее правильно приготовленных пенне!

Название этого вида макаронных изделий происходит от итальянского слова «penna» — «перо». Пенне Ригате — один из самых любимых форматов пасты всего итальянского полуострова, для которого почти в каждом регионе своё название.

Пенне с курицей в сливочном соусе с грибами и сыром

В этом рецепте мы будем готовить их с курицей под сливочным соусом. Чтобы приготовить полноценный обед или даже ужин, нам понадобится всего 20 минут. В итоге у нас получится вкусное домашнее блюдо по отменному ресторанному рецепту.

Содержание скрыть
1 Что понадобится:
2 Как готовить

Что понадобится:

  • 300 г отварного куриного филе.
  • 250 г макарон пенне.
  • 200 мл жирных сливок, лучше 20%.
  • 100 г свежих шампиньонов.
  • Смесь итальянских трав – половинка чайной ложки.
  • Пара веточек свежего тимьяна.
  • Соль – на свой вкус.
  • Перец чёрный молотый – щепотка.
  • 50 г твёрдого сыра.

Как готовить

Куриное отварное филе порезать на кубики.

Шампиньоны промыть, тоже порезать на дольки.

В сковороду влить растительное масло. Обжарить на нём, постоянно помешивая, курицу, а затем добавить грибы. Помешивая, жарить 15 минут – до полного приготовления обоих продуктов.

Макароны отварить до готовности в подсолённой воде.

В сковороду к мясу и грибам влить сливки. Добавить итальянские травы, приправы. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить на самом медленном огне 20 минут.

Посолить и поперчить содержимое сковородки на свой вкус.

В самом конце добавить сюда отваренные перья, снова всё перемешать. И можно подавать к столу.

У нас получилась настоящая итальянская паста. Перед подачей не забудьте добавить сверху натёртый сыр и украсить листиками свежего базилика.

ПоделитьсяПоделиться40SendПоделиться

Читайте также:

Медальоны из говядины на мангале

Медальоны из говядины на мангале

13.01.2023
3.6k
Печень в сырном соусе – мягкая и сочная

Печень куриная в сырном соусе – мягкая и сочная (пошаговый рецепт)

10.11.2022
3.7k
Печень с яблоками в банке в духовке

Печень с яблоками в банке в духовке — простой пошаговый домашний рецепт

25.08.2022
3.8k
Мясо по-французски без майонеза

Мясо по-французски без майонеза со сметанно-горчичным соусом

16.08.2022
3.9k
Картофельные котлеты с сыром и колбасой на сковороде

Картофельные котлеты с сыром и колбасой на сковороде

22.04.2022
3.8k
Картофельные котлеты из пюре с сыром на сковороде рецепт

Картофельные котлеты из пюре с сыром на сковороде — домашний рецепт

21.04.2022
4k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Гриб чага настои, отвары

    Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

    11906 поделились
    Поделиться 4759 Твитнуть 2975
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    20149 поделились
    Поделиться 8059 Твитнуть 5037
  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху — рецепты творожной пасхи на 2023 год

    7608 поделились
    Поделиться 3042 Твитнуть 1902
  • Бутерброды для фуршета – простые и вкусные рецепты

    2844 поделились
    Поделиться 1138 Твитнуть 711
  • Самые вкусные начинки для блинов — 20 вариантов на любой вкус

    3465 поделились
    Поделиться 1381 Твитнуть 863

Присоединяйтесь!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.