Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Заготовки на зиму

Помидоры дольками на зиму без стерилизации – простой рецепт по шагам с фото

15.08.2023
0
Присоединяйтесь к нам в Телеграм!

Консервирование помидоров дольками на зиму – это прекрасный способ сохранить летнее настроение и вкус в течение всего года. И самое лучшее, что для этого не нужно использовать стерилизацию!

Чтобы получить идеальные помидоры на зиму, нужно выбрать только свежие и спелые помидоры, нарезать их на дольки и поместить в банки. Затем добавить соль, сахар, уксус и любимые специи по вкусу.

Помидоры дольками на зиму без стерилизации

Дольки помидоров прекрасно сочетаются с различными блюдами, будь то паста, пицца или салаты. А их яркий красный цвет и сочный вкус будут радовать вас даже в самый холодный зимний день.

Так что не отказывайте себе в удовольствии наслаждаться вкусом лета круглый год и попробуйте консервировать помидоры дольками без стерилизации!

Содержание скрыть
1 Что понадобится для приготовления маринованных помидоров дольками без стерилизации
2 Как готовить маринованные помидоры дольками без стерилизации

Что понадобится для приготовления маринованных помидоров дольками без стерилизации

В банку:

  • 1 кг спелых помидоров.
  • 2 зубчика чеснока.
  • Одна луковица.
  • Одна морковка.
  • 2 бутона гвоздики.
  • 6 горошин чёрного перца.
  • 2 веточки базилика.
  • 30 мл масла растительного.
  • Чайная ложка 70% уксусной кислоты.

Для маринада:

  • 1 литр чистой воды.
  • 25 г соли.
  • 65 г сахара.

Как готовить маринованные помидоры дольками без стерилизации

Помидоры моем, высушиваем, разрезаем на 2 части, удаляем плодоножку. После чего режем каждую дольку ещё на 2 части.

Лук очищаем, ополаскиваем под проточной водой, режем небольшими тонкими полуколечками. Чеснок очищаем от шелухи.

Морковку очищаем, моем, натираем на тёрке.

На дно стерильной банки выкладываем чеснок. После чего добавляем сюда же часть лука, морковку, дольки помидоров, затем снова лук, морковку и базилик.

Теперь добавляем снова помидоры дольками, чёрный перец горошком.

Заливаем в банку кипяток, накрываем стерильной крышкой и оставляем на 10 минут.

Воду сливаем в кастрюлю, добавляем в неё соль, сахар, доводим до кипения. Хорошо перемешиваем, кипятим около 5 минут.

В баночку вливаем масло растительное и заливаем кипящим маринадом.

В самом конце вливаем уксус, закатываем стерильными крышками, переворачиваем и накрываем шубой. После остывания переносим на постоянное место хранения.

Tags: Помидоры
ПоделитьсяПоделиться41SendПоделиться

Читайте также:

Кабачковая икра как в СССР в домашних условиях – рецепт на зиму

Кабачковая икра как в СССР в домашних условиях – рецепт на зиму

05.09.2023
3.9k
Баклажаны с помидорами на зиму

Баклажаны с помидорами на зиму – 16 лучших рецептов этой осени

02.09.2023
3.8k
Помидоры черри с морковной ботвой – домашний рецепт по шагам с фото

Помидоры черри с морковной ботвой – домашний рецепт по шагам с фото

30.08.2023
3.7k
Соус Маринара

Соус Маринара – самый вкусный рецепт приготовления в домашних условиях

28.08.2023
4.2k
Айвар по-сербски – готовим знаменитый сербский соус на зиму из баклажан и сладкого болгарского перца

Айвар по-сербски – готовим знаменитый сербский соус на зиму из баклажан и сладкого болгарского перца

28.08.2023
3.8k
Аджика с черносливом на зиму без варки

Аджика с черносливом на зиму без варки – как приготовить вкусный острый домашний соус

27.08.2023
3.8k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • Как приготовить самую вкусную творожную пасху

    Как приготовить самую вкусную творожную пасху – рецепты творожной пасхи на 2024 год

    17512 поделились
    Поделиться 7004 Твитнуть 4378
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    24390 поделились
    Поделиться 9754 Твитнуть 6097
  • Морковный сок на зиму в домашних условиях – 9 самых вкусных рецептов

    2146 поделились
    Поделиться 858 Твитнуть 536
  • Рыжики на зиму – 10 самых лучших рецептов для любителей грибов

    6066 поделились
    Поделиться 2425 Твитнуть 1516
  • Перцы в медовой заливке без стерилизации – рецепты на зиму

    1777 поделились
    Поделиться 710 Твитнуть 444

Присоединяйтесь!

Мы в Телеграм!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
@ 2022 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.