Главная Закуски Помидоры в тулупе – рецепт закуски с фото пошагово

Помидоры в тулупе – рецепт закуски с фото пошагово

by Анастасия
10 просм.

Закуска – это всегда очень важная часть любого застолья. Многие хозяйки в преддверии нового года ищут подходящие рецепты задолго до начала праздничного торжества. И сегодня моим читателям я хочу предложить необычную закуску, которая называется помидоры в тулупе.

Продукты здесь используются самые обычные. А в приготовлении нет ничего сложного или хитрого. Но поверьте, вид готового блюда никого не оставит равнодушным.

Помидоры в тулупе

Вот такие вот красивые помидоры в тулупе получились у нас сегодня

Яркие красные помидорки – черри и вкусная колбаса, которая будет выполнять роль тулупа, подпоясанная зелёным луком. Чем не зимнее украшение стола на новогоднее торжество в каждом доме?

Что понадобится:

  • Колбаса, а лучше ветчина, в готовой нарезке – 14 ломтиков.
  • Помидоры черри свежие красные – 14 шт.
  • Зелёный лук – несколько перьев.
  • 50 г твёрдого сыра.
  • Пара куриных заранее сваренных яйца.
  • Зубчик чеснока, но можно и без него.
  • Пара чайных ложечек майонеза.

Если хотите, можете купить большой кусок ветчины и самостоятельно порезать его на кружочки. Но всё же так тонко, как уже в готовой нарезке, получается далеко не у всех.

Как готовить

Отварное яйцо очищаем и натираем на мелкой тёрке. Отделять белки от желтков нет необходимости.

Также на мелкой тёрке натираем сыр.

Оба ингредиента соединяем в одной миске, добавляем немного майонеза, выдавливаем очищенный чеснок через давилку. Всё тщательно перемешиваем. Это будет наша начинка для заворачивания в тулуп.

Теперь самое интересное – готовим основу нашего блюда. Для этого каждый кружочек колбасы или ветчины разрезаем на две части. На стол выкладываем перо лука, а уже на него внахлёст оба кусочка. Смотрите, как это показано на фото.

Теперь аккуратно сворачиваем конструкцию в небольшой рулетик и перевязываем пером лука. Вот для этих целей он нам и понадобится.

Заполняем каждый начинкой, которую мы приготовили заранее, а сверху выкладываем по одному помидору черри.

Ставим наши тулупы на плоскую тарелку и тут же подаём к столу.

Помидоры в тулупе

Вот такая красивая, очень вкусная и простая закуска у нас получилась. Ну чем не украшение для новогоднего семейного торжества, не так ли?

Другие рецепты:

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие. Ок Подробнее...