Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный салат Снежный король станет настоящим украшением практически любого праздничного стола. Да и в будние дни его можно готовить, если хочется на самом деле чего-то необычного и аппетитного.
Для приготовления блюда нам понадобятся самые обычные ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине у дома. Но самое главное – если всё подготовить заранее, то нарезка продуктов и их соединение в салатнице занимает совсем немного времени.
За свою совсем небольшую историю, а появился в книге рецептов салат Снежный король не так давно, он уже смог покорить сердца миллиона хозяек. А ещё у него есть настоящие фанаты-гурманы, которые вместо традиционной Мимозы или поднадоевшего Оливье начинают готовить именно это блюдо.
Содержание:
Что понадобится для приготовления салата Снежный король
- Куриное филе отварное – 150 г.
- Яйца куриные отварные – 6 штук.
- Одна луковица среднего размера.
- Консервированные ананасы колечками – 4 штуки.
- Одна отварная морковка.
- Крабовые палочки – 5 штук.
Как готовить салат Снежный король – пошаговый рецепт
Начинаем с лука – его очищаем и мелко режем. Выкладываем в миску, высыпаем половинку чайной ложки соли и столько же сахара, заливаем столовый уксус 9%, перемешиваем и оставим в таком положении на 30 минут.
Первым слоем в кондитерское кольцо укладываем отваренную и порезанную на мелкие кусочки курицу.
Замаринованный лук откидываем на сито, даём стечь жидкости и помещаем поверх мяса.
Разравниваем ложкой, смазываем майонезом.
Вареные яйца очищаем, отделяем белки от желтков. Желтки натираем на тёрке и выкладываем следующим слоем. Майонез не используем.
Кольца ананасов режем на дольки, сливаем с них воду и укладываем поверх желтков. Смазываем небольшим количеством майонеза.
Следующий слой – отварная морковка на тёрке. Выравниваем. Майонез не используем.
Далее – порезанные на мелкие кусочки крабовые палочки. Смазываем майонезом.
Последним слоем натираем на тёрке белки и делаем пушистую шапочку из них поверх салата.
Кондитерское кольцо снимаем, смазываем салат по краям майонезом и отправляем в холодильник.
Перед подачей готовый салат Снежный король можно украсить консервированной кукурузой.