Салат Восточный дракон – это настоящее творение искусства в мире кулинарии. Это блюдо, которое удивляет своей экзотикой и захватывает воображение своим неповторимым вкусом и ароматом.
В основе этого блюда лежит сочетание свежих овощей и сочного мяса, которое дополнено оригинальным соусом. Салат “Восточный дракон” – это не только блюдо для гурманов, но и настоящий символ Востока. Он переносит нас в мир загадочных драконов и древних традиций, где каждый ингредиент имеет свой смысл и значение.
Содержание:
Что понадобится для приготовления салата Восточный дракон – список ингредиентов
- Филе куриное – 150 г.
- Морковь сырая – 1 штука.
- Свёкла, сваренная до готовности, – одна средняя.
- Картофель – 3 штуки, заранее отваренный.
- Горошек зелёный консервированный – 1 банка.
- Майонез – для заправки.
- Соевый соус – для маринада.
- Соль – на свой вкус.
- Готовая приправа для маринования курицы.
- Смесь пряностей для моркови по-корейски.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Уксус столовый – для маринада.
- Масло растительное – для обжаривания.
- 3 сваренных до готовности куриных яйца.
Как готовить салат Восточный дракон – рецепт по шагам
Куриное филе режем на тоненькие полосочки. Выкладываем в миску, заливаем соевым соусом, после чего добавляем специи и оставляем на 20 минут, обязательно перемешав.
Морковку чистим, моем, натираем на тёрке для салатов по-корейски, посыпаем пряностями для этих же салатов, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Вареную свёклу натираем на тёрке для салатов по-корейски, чуточку солим, добавим смесь для салатов по-корейски, мелко нашинкованный зубчик чеснока и столовую ложку уксуса. Перемешиваем. Заливаем кипящим растительным маслом (понадобится не больше 30 мл) и даём остыть.
Замаринованное куриное мясо обжариваем на сковороде на масле. Делать это надо буквально 7 – 10 минут, обязательно интенсивно помешивая.
Сваренные до готовности яйца натираем на тёрке.
Картофель также натираем на тёрке.
В глубокую чашу для салата начинаем выкладывать слои. На каждый обязательно – сеточка из майонеза.
Первый – морковка по-корейски.
Второй – натёртые яйца.
Третий – натёртый картофель.
Четвёртый – обжаренное куриное филе.
Пятый – свёкла по-корейски.
Теперь оформляем салат зелёным консервированным горошком, зеленью и кусочками морковки и свёклы, натёртой на тёрке для салатов по-корейски.
Готовый салат ставим в холодильник и даём настояться на протяжении 30 минут, после чего подаём к столу.
