Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы
No Result
View All Result
Дома вкуснее: готовим по рецептам легко, быстро и вкусно
No Result
View All Result
Главная Салаты

Салат Зимушка с куриной печенью — самый вкусный на Новый год

03.12.2020
0

Салат Зимушка вкусный, простой в приготовлении, настоящее украшение любого новогоднего стола. И если вы не знаете, чем угостить гостей, которые в эту сказочную ночь окажутся за вашим столом – смело готовьте это блюдо.

Зимушка – салат, который известен не так сильно. У него нет огромного количества рецептов приготовления он всего лишь один. И в основе блюда будет куриная печень.

А чтобы было понятно тем, кто решит приготовить блюдо, в рецепте обязательно будут присутствовать пошаговые фото. Думаю, что вам закуска точно придётся по вкусу.

Что понадобится:

  • Куриная печень – 200 г.
  • Морковь, натёртая на корейской тёрке – 200 г.
  • Маринованный огурец – пара штук.
  • Луковица красная.
  • Укроп свежий.
  • Яйцо для приготовления блинов.
  • Растительное масло для обжаривания.
  • Майонез – пара столовых ложек.
  • Мука пшеничная – столовая ложка.
  • Соль – щепотка.
  • Чёрный молотый перец – на кончике ножа.

Нет, это не тот салат, где всё порезал, перемешал и готово. Его особенность в том, что из куриной печени мы испечём блинчики. И уже их будем использовать в основном блюде. Необычно? Да, но в тоже время именно в этом и состоит его привлекательность.

Как готовить

Куриную печень промыть, обтереть бумажным полотенцем, выложить в чашу миксера, добавить яйцо, посолить, поперчить, тщательно взбить до получения однородной массы.

куриную печень взбить в миксере
Взбиваем основной ингредиент — куриную печень

Перелить в миску, добавить растительное масло (столовую ложку).

Добавить муку. Её надо выкладывать по одной ложке и каждый раз обязательно перемешивать.  Необходимо для того, чтобы не получилась слишком густая или, наоборот, жидкая масса.

добавить муку
Добавляем муку и замешиваем необычное блинное тесто

Всё тщательно перемешать.

Выпекать тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом. Пропекать до полной готовности с двух сторон.

выпекаем блины
Блинчики жарятся довольно быстро — не дайте им пригореть

Готовые выкладываем в стопку и полностью остужаем. Пока это происходит — начинаем заниматься овощами.

В салатницу нарезаем полукольцами очищенный лук, маринованные огурцы соломкой, мелко шинкуем укроп.

огурцы порезать
Режем маринованные огурчики для салата

Выкладываем сюда же морковку, натёртую на тёрке по-корейски.

А в самом конце – порезанные на тонкие длинные полоски блинчики.

добавляем майонез
Салат Зимушка почти готов

Заправляем майонезом, перемешиваем.

Ставим в холодильник на пару часов для пропитывания.

Салат Зимушка с куриной печенью

После чего салат можно смело подавать к столу. Он получится вкусный, питательный, с ярким вкусом, а самое главное – необычной текстурой.

Tags: Новый Год
Поделиться328Твитнуть205Поделиться41

Читайте также:

салат Флагман с красной рыбой и помидорами

Салат Флагман с красной рыбой и помидорами — лучший рецепт

16.01.2021
Салат Сердечная симфония

Салат Сердечная симфония — красивый, простой, вкусный

04.01.2021
Салат Новогодний снеговик с ананасами и отварной индейкой

Салат Снеговик — 5 простых рецептов пошагово

25.12.2020 - Обновлено 26.12.2020
салат оливье со свежим огурцом

Оливье со свежим огурцом — 6 лучших рецептов для моих читателей

14.12.2020
Салат Париж в снегу

Салат Париж в снегу – ему нет равных

09.12.2020
Салат Буржуй с рыбой

Салат Буржуй с красной рыбой – изысканное блюдо на любой праздник

07.12.2020

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я соглашаюсь с обработкой личных данных на этом сайте. Политика конфиденциальности.

Популярные рецепты

  • каша перловая

    Как приготовить вкусную перловую кашу быстро по простым рецептам

    12013 поделились
    Поделиться 4804 Твитнуть 3003
  • Торт из печенья без выпечки на сгущёнке

    13531 поделились
    Поделиться 5410 Твитнуть 3381
  • Сочные котлеты из куриного фарша – пошаговое приготовление с фото вкусно и просто

    14330 поделились
    Поделиться 5731 Твитнуть 3582
  • Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно

    12010 поделились
    Поделиться 4801 Твитнуть 3001
  • Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    8275 поделились
    Поделиться 3309 Твитнуть 2068

Присоединяйтесь!

Подписка на рецепты

Получайте новые рецепты на свою почту!

@ 2020 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

@ 2020 Дома вкуснее - сайт кулинарных рецептов. Копирование контента без указания прямой ссылки на источник запрещено! Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются на сайте только в образовательных и информационных целях.
Политика конфиденциальности.

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие.