Зелёная, наряженная игрушками и гирляндами ель – символ праздника, который согревает сердца и наполняет дом радостью. Но что, если мы представим, что классический новогодний салат Оливье превратился в ёлочку?
В этой статье мы отправимся в удивительный мир кулинарных фантазий, где зеленые веточки превращаются в настоящее кулинарное удовольствие, а украшения на ёлке – это сочные оливки, кусочки колбасы и зерна горошка. Давайте вместе создадим эту волшебную кулинарную ёлочку и узнаем, как она стала символом праздничного стола!
Содержание:
Что понадобится для приготовления салата Оливье в виде новогодней ёлочки – список ингредиентов
- Картофель – 1 средний по размеру.
- 150 г вареной колбасы хорошего качества.
- 2 куриных яйца.
- 2 маринованных или солёных огурца.
- 5 столовых ложек консервированного горошка.
- Майонез – для заправки.
- Укроп свежий – для украшения.
- Соль – на свой вкус.
- Чёрный молотый перец – щепотка.
- Клюква замороженная или свежая (можно заменить кукурузой) – 10 штук.
- Вареная морковка – небольшая.
Как готовить салат Оливье в виде ёлки – рецепт по шагам с фото
Отварить до готовности яйца, остудить и очистить. После чего порезать мелко.
Отварить картофель, остудить, порезать небольшими кубиками и сложить в салатницу к яйцам.
С колбасы снять оболочку, порезать мелкими кубиками, добавить к картофелю.
Маринованные или солёные огурцы также режем кубиками, обязательно отжимаем с них рассол и добавляем к остальным ингредиентам.
Далее очередь консервированного горошка – важно предварительно слить воду и не допустить её попадания в салат.
Заправляем Оливье майонезом, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
На плоском большом блюде из полученной смеси формируем форму ёлочки.
Украшаем её укропом, что будет имитировать зелёные веточки.
На укроп выкладываем зёрна кукурузы, кусочки морковки, ягодки клюквы, что будет символизировать наши украшения.
Готовый салат сразу же подаём к столу и наслаждаемся не только его отменным вкусом, но и необычным праздничным видом.
