Салат Оливье

Сложно представить праздничный стол без любимого салата Оливье! О нём мы знаем ещё со времён СССР, да и в современной России он находится на пике популярности. Его название связано с именем шеф-повара Люсьена Оливье, который с 1860 по 1883 года руководил знаменитым московским рестораном «Эрмитаж».

 

Удивительно, но современный рецепт салата Оливье претерпел значительные изменения, если сравнивать с первоначальным вариантом. Сегодня в этом блюде нет рябчиков, телячьего языка и каперсов, которые были основными составляющими салата. Но зато в наше время есть немало самых разных разновидностей любимого салата. И готовить его можно не только с рыбой или в виде новогодней игрушки, но и со свежим огурцом, с колбасой и даже без зелёного горошка!

 

Представленные на этой странице варианты рецептов салата Оливье самые разные. И вы всегда сможете выбрать для себя тот, что понравится больше остальных. А можете приготовить каждый из них. Поверьте, будет вкусно!

23.02.2024

Постный салат Оливье с кальмарами – самый вкусный рецепт с домашним майонезом

Постный оливье с кальмарами – это необычное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто придерживается постных правил или просто любит экспериментировать с классическими рецептами. Это сочетание […]
25.12.2023

Оливье в виде ёлочки на новый год – яркое украшение для праздничного стола

Зелёная, наряженная игрушками и гирляндами ель – символ праздника, который согревает сердца и наполняет дом радостью. Но что, если мы представим, что классический новогодний салат Оливье превратился в […]
25.10.2023

Оливье без лука – 4 превосходных рецепта для любителей вкусного салата

Оливье – один из самых популярных салатов. Готовить его можно по-разному с добавлением или исключением тех или иных ингредиентов. Многие хозяйки спрашивают, а как можно приготовить Оливье без […]
22.10.2023

Самый дешёвый Оливье – готовим любимый салат по бюджетному рецепту

Оливье – любимый салат многих. По традиции его готовят на Новый год и именно он порой занимает центральное место на многих праздниках. Но что делать, если бюджет значительно […]
13.10.2023

Оливье в рулете из лаваша – идеальное сочетание вкусов

Оливье – это одно из самых любимых блюд на праздничном столе. Но что, если я скажу вам, что есть способ сделать это блюдо ещё более интересным и необычным? […]
24.09.2023

Оливье с говяжьим сердцем – как приготовить самый вкусный салат

Оливье с говяжьим сердцем – это блюдо, которое не только вкусно, но и очень красиво выглядит на праздничном столе. Сочные кубики мяса, нежный картофель, ароматные морковь и лук, […]
13.08.2023

Заготовка для салата Оливье на зиму в литровых банках

Если вы любите оливье, но не хотите тратить время на его приготовление каждый раз, то мы предлагаем вам заготовку на зиму. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусных […]
16.12.2021

Салат Оливье классический с колбасой – простой рецепт

Ни одно праздничное застолье не обходится без вкусных салатов. Но самым популярным новогодним рецептом является, конечно же, Оливье, приготовленный по классическому рецепту с колбасой и солёными огурцами. Он […]
01.12.2021

Оливье без огурцов – 4 лучших рецепта с фото

Популярный и всеми любимый Оливье, который мы чаще всего делаем на Новый год, можно приготовить и без огурцов. Считается, что такой салат не менее вкусен, чем его классический […]
Оливье без огурцов – 4 лучших рецепта с фото
Этот сайт использует файлы cookies для Вашего удобства. Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Подробнее