Салат Оливье – это блюдо, без которого не обходится практически ни один праздник, а тем более, Новый год. Но вот оформить любимый салатик можно по-разному. И если вам надоело просто преподносить его в салатнице или на порционных тарелочках, можете смело воспользоваться очень красивым способом – сделать салат Оливье в виде новогодней игрушки, например, шара.
Содержание:
Как приготовить салат Оливье в виде новогодней игрушки – самый вкусный рецепт
Если вы никогда прежде не готовили такую красоту, то начать можно вот этого рецепта. Получается вкусное и питательное блюдо, а его подачу обязательно оценит каждый гость, тем более, если это будет самый радостный и любимый праздник – Новый год.
Что понадобится:
- 100 г куриного филе.
- Одно крупное яйцо.
- Картофель – один отварной клубень.
- Пара мелких морковок.
- Один солёный огурец.
- 2 столовых ложки зелёного горошка.
- Зелень укропа свежая.
- Соль – на свой вкус.
- Майонез – пара столовых ложек.
Как готовить
Все овощи надо предварительно отварить в подсолённой воде. То же самое сделать с яйцом. Дать остынуть, при необходимости почистить, если варились в мундире. Яйцо также надо очистить.
Овощи порезать на небольшие квадратики одинакового размера, морковку порезать только одну – вторую использовать для украшения.
Куриное филе отварное заранее, порезать на кубики.
Огурец также измельчить, предварительно слив маринад, чтобы его в салат попало как можно меньше.
Все подготовленные продукты выложить в одну миску, добавить майонез, зелёный горошек, перемешать, посолить.
Полученную смесь выложить на плоскую тарелку в виде шара.
Укроп помыть, просушить, нашинковать мелко. Выложить в верхней и нижней части игрушки – шара.
Оставшуюся морковку натереть на тёрке мелко. Уложить в середину между двумя слоями укропа.
После чего украсить на свой вкус и подавать к столу.
Оливье в виде новогоднего шара с колбасой – простой и красивый рецепт
При подаче новогоднего Оливье можно проявить фантазию. Ведь этот праздник случается всего лишь раз в году, так почему бы на стол не приготовить на самом деле яркие блюда, которые обязательно будут оценены вашими гостями и семьёй?
Что понадобится:
- Вареная колбаса – 250 г.
- Пара картофелин среднего размера.
- Пара морковок вареных.
- Два куриных яйца.
- 150 г консервированного горошка.
- По вкусу – майонез для заправки.
- Соль – щепотка.
- Молотый чёрный перец, но не обязательно.
- Пучок свежего укропа.
Как готовить
Колбасу порезать кубиками небольшого размера.
Отваренные картофель и морковь очищаем, и тоже нарезаем. Одна морковка пригодится для украшений.
Яйца, отваренные до готовности, охлаждаем, измельчаем.
По желанию в такой салат можно добавить и свежий нашинкованный лук, но совсем немного – примерно половинку головки.
Открываем банку с горошком, процеживаем, добавляем к остальным продуктам.
Кладём майонез, по желанию соль, чёрный перец, перемешиваем.
Выкладываем на плоское блюдо в виде шарика.
А теперь дело за малым – остаётся только украсить на свой вкус, используя нашинкованный укроп, натёртую морковку, майонез и другие продукты. Самое главное – включить фантазию. И тогда на Новый год с этим салатом Оливье в виде новогодней игрушки ваш стол станет одним из самых красивых и ярких!