Варенье из боярышника с лимоном – это настоящий дар природы. Яркий и сочный боярышник, со своим неповторимым вкусом, сочетается с кислинкой лимона, создавая прекрасный аромат и неповторимый вкусовой букет.
Каждый год, когда наступает время сбора боярышника, мы вспоминаем о том, какое волшебство можно создать из этой ягоды. Именно из нее можно приготовить варенье, которое станет настоящим украшением на завтраке или десерте.
Варенье из боярышника с лимоном – это не только вкусно, но и полезно. Боярышник богат витаминами и минералами, а лимон содержит много ценных веществ, которые полезны для нашего здоровья.
Попробуйте приготовить варенье из боярышника с лимоном и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом. Это прекрасный способ порадовать себя и своих близких вкусным и полезным деликатесом.
Содержание:
Что понадобится для приготовления варенья из боярышника с лимоном
- 1 кг боярышника.
- 800 г сахара.
- 1 лимон.
- 1 стакан воды.
Как готовить вкусное и полезное варенье из боярышника с лимоном
Промойте ягоды боярышника и удалите палочки и листья.
Положите боярышник в кастрюлю, добавьте стакан воды и поставьте на огонь.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне, помешивая время от времени, пока ягоды не станут мягкими.
Пропустите ягоды через сито, чтобы удалить косточки и получить пюре.
Верните пюре в кастрюлю и добавьте сахар и сок лимона. Перемешайте и поставьте на огонь.
Готовьте на среднем огне, помешивая время от времени, пока сахар полностью не растворится.
Затем доведите до кипения и готовьте на среднем огне, помешивая время от времени, пока варенье не загустеет.
Готовое варенье перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками.
