Главная Заготовки на зиму Варенье из чёрной смородины с апельсином – 6 домашних рецептов из полезной ягоды

Варенье из чёрной смородины с апельсином – 6 домашних рецептов из полезной ягоды

by Анастасия
40 просм.

Какой вкусный десерт можно приготовить из чёрной смородины и апельсина! А если добавить сахара и варить на медленном огне, то получится ароматное варенье, которое станет настоящим украшением любого завтрака. Я рекомендую попробовать этот рецепт и насладиться неповторимым вкусом этого варенья.

Варенье из чёрной смородины с апельсином

Кроме того, варенье из чёрной смородины с апельсином богато витаминами и антиоксидантами, которые полезны для здоровья. Это идеальный способ насладиться вкусом сладкого лакомства и получить пользу для своего организма. Попробуйте приготовить этот десерт дома и удивите своих близких своими кулинарными талантами.

Вкусное варенье из чёрной смородины с апельсином – рецепт на зиму

Варенье из чёрной смородины с апельсином можно подавать на завтрак или в качестве десерта после обеда. Оно отлично сочетается с тостами, булочками или йогуртом. Благодаря своему богатому витаминному составу, это варенье не только вкусное, но и полезное для здоровья. Оно содержит витамины С, А и Е, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от различных инфекций.

Что понадобится:

  • 500 г спелой чёрной смородины.
  • Один апельсин.
  • 500 г сахарного песка.
  • 100 мл воды.

Как готовить

Ягоды перебрать и хорошо промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем расстелить на полотенце и просушить.

Сложить смородину в кастрюлю с толстым дном и всыпать сюда же сахар. Всё перемешать.

Апельсин промыть под проточной водой, обдать кипятком, разрезать на части, не снимая кожуры. Удалить косточки.

Добавить апельсин к ягодам, влить воду и перемешать.

Поставить на плиту, дать закипеть. Обязательно снимать пену при её появлении.

Варить варенье из чёрной смородины с апельсином 25 минут на медленном огне, помешивая время от времени.

Разлить по стерильным банкам, закатать крышками. Остудить на кухонном столе и убрать на хранение в погреб или кладовую.

Варенье для иммунитета из черной смородины, лимона и апельсина – вкусное лакомство для всей семьи

Если вам по душе десерты с кислинкой, то этот рецепт станет лучшим выбором. Получается лакомство очень вкусным, ароматным и полезным, ведь в нём содержится огромное количество витамина С. То, что надо для профилактики зимних простуд.

Что понадобится:

  • Чёрная смородина – 1 кг.
  • Один лимон крупного размера.
  • Один апельсин.
  • 1 кг 500 г сахарного песка.

Как готовить

Варенье из чёрной смородины с добавлением апельсина и лимона начинаем варить с подготовки ягод. Их необходимо перебрать, промыть под проточной водой, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Высушить ягодки следует на бумажном полотенце.

Лимоны и апельсины тщательно промыть, ошпарить кипятком.

Чёрную смородину пересыпать в чашу блендера, добавить сюда же сахар и измельчить до состояния пюре.

Для того, чтобы приготовить ароматное варенье, необходимо использовать цедру лимона и апельсина. Чтобы снять цедру, можно воспользоваться теркой с мелкими отверстиями или специальной теркой для цитрусовых.

Снимите самый верхний, тонкий слой цедры, стараясь не задеть белую часть. Таким образом, цедра усилит аромат варенья и не добавит горечи. Будьте внимательны и аккуратны при выполнении этой процедуры, чтобы сохранить максимум аромата и вкуса в вашем варенье.

Теперь цитрусовые очищаем от шкурок, разрезаем на части и удаляем семечки.

Пюре из чёрной смородины и сахара переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить сюда же кусочки лимона и апельсина, выложить цедру цитрусовых перемешать. Поставить на огонь, дать закипеть и помешивая, варить 15 минут.

Время от времени необходимо снимать образующуюся пенку.

Готовое варенье в горячем виде разложить по стерильным баночкам, закатать и дать остыть. Хранить заготовку в погребе или же домашней кладовой.

Варенье из чёрной смородины, апельсина и банана – простой, но очень вкусный рецепт

Необычное варенье из чёрной смородины с апельсином можно сварить с добавлением в десерт банана. Дополнительный ингредиент придаст готовой заготовке необычную бархатистую структуру и очень нежный вкус.

Что понадобится:

  • Чёрная смородина – 1 кг.
  • Пара крупных апельсинов.
  • Два спелых больших банана.
  • 1 кг 500 г сахарного песка.

Как готовить

Чёрную смородину перебрать, удалить кончики с двух сторон, хорошо промыть. Дать воде стечь с помощью дуршлага.

Апельсины промыть, обдать кипятком, обсушить. Снять с них цедру с помощью тёрки. Затем цитрусовые очистить, порезать на дольки, убрать семена.

Бананы почистить, порезать на небольшие кусочки.

Всё пропустить через мясорубку или же воспользоваться блендером.

Выложить в кастрюлю с толстым дном, всыпать сахар и хорошо перемешать.

Поставить кастрюлю на плиту, дать закипеть. Варить на медленном огне 15 минут, снимая пенку и помешивая, чтобы ничего не пригорело.

Готовую душистую и ароматную массу выложить в стерильные баночки, закатать крышками и дать остыть. Хранить в погребе или кладовой.

Домашнее варенье из крыжовника, чёрной смородины и апельсина на зиму

Домашнее варенье – это идеальный способ сохранить вкус и аромат лета на зиму. Если вы хотите приготовить варенье, которое не только будет вкусным, но и красиво выглядеть на столе, попробуйте приготовить варенье из крыжовника, чёрной смородины и апельсина.

Что понадобится:

  • Смородина чёрная – 1 кг.
  • Ягоды крыжовника – 500 г.
  • Один апельсин.
  • Сахарный песок – 1 кг 500 г.

Как готовить

Чёрную смородину и крыжовник перебрать, удалить кончики с помощью маленьких ножниц, промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. После чего переложить на бумажное полотенце и дать ягодам просохнуть.

Апельсин помыть, очистить, порезать на дольки, удалить семена, порезать на кусочки. В чаше блендера измельчить ягоды смородины, крыжовник и апельсины. Перелить полученную массу в глубокую кастрюлю с толстым дном.

Всыпать сахар, перемешать, оставить варенье на 3 часа при комнатной температуре под крышкой. За время настаивания перемешать массу 2 – 3 раза.

Ставим кастрюлю на плиту и варим варенье после закипания 15 минут. раскладываем в горячем виде по стерильным баночкам, закатываем, даём остыть и убираем на хранение.

Сырое варенье из чёрной смородины с апельсином – самый полезный рецепт

Сладкий аромат чёрной смородины и свежести апельсина сочетаются в этом невероятно вкусном сыром варенье. Это блюдо – настоящее удовольствие для тех, кто любит сладкие деликатесы.

Чёрная смородина, известная своими полезными свойствами, содержит множество витаминов и минералов, а также антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными веществами в организме. Апельсин, богатый витамином С, также является отличным источником питательных веществ. Сочетание этих двух ингредиентов создаёт идеальное сочетание вкуса и пользы для здоровья.

Сырое варенье из чёрной смородины с апельсином – это прекрасный десерт для любого времени года. Оно подходит как для завтрака, так и для угощения гостей. Так что, если вы хотите насладиться нежным и сладким десертом, который также является полезным для вашего здоровья, то обязательно попробуйте это блюдо!

Что понадобится:

  • 500 г свежей чёрной смородины.
  • 2 апельсина.
  • 1 стакан сахара.

Как готовить

Начните с того, чтобы тщательно промыть чёрную смородину и удалить все палочки и листья.

Нарежьте апельсины на кусочки и удалите косточки.

С помощью кухонного комбайна измельчите ягоды смородины и апельсины.

Добавьте сахар, тщательно перемешайте смесь.

Оставьте на кухонном столе на час.

Затем снова перемешайте смесь и разложите по стерильным баночкам, закатав стерильными крышками.

Поставьте готовое варенье в холодильник. Здесь его можно хранить не больше месяца.

Пятиминутка из чёрной смородины с апельсином – рецепт по шагам с фото

Чёрная смородина, известная своими полезными свойствами, содержит множество витаминов и минералов, а также антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными веществами в организме. Апельсин, богатый витамином С, также является отличным источником питательных веществ. Сочетание этих двух ингредиентов создаёт идеальное сочетание вкуса и пользы для здоровья.

Что понадобится:

  • 500 г свежей чёрной смородины
  • 2 апельсина
  • 1 стакан сахара

Как готовить

Промойте чёрную смородину и удалите все палочки и листья.

Нарежьте апельсины на кусочки и удалите косточки.

В большой миске соедините чёрную смородину, апельсины и сахар.

Смешивайте ингредиенты, пока ягоды и цитрусовый не начнут выделять сок и сахар не растворится.

Переложите смесь в кастрюлю и поставьте на средний огонь.

Готовьте варенье, помешивая время от времени, около 5 минут, пока смесь не загустеет.

Уберите кастрюлю с огня и дайте варенью остыть до комнатной температуры под крышкой.

Перелейте варенье в стерилизованные банки и храните в холодильнике или кладовой.

Другие рецепты:

Мы используем технологию cookie для лучшего представления сайта. Продолжая пользование сайтом, Вы выражаете своё согласие. Ок Подробнее...