14.11.2023
Кулинария и история часто переплетаются в единое целое. Так случилось и со знаменитым рецептом маринованной капусты с очень необычным названием Кремлёвская хряпа. Считается, что это блюдо был самым […]
Заготовки на зиму делает практически каждая хозяйка. И у каждой есть свой секрет, раскрывать который многие не хотят. А мне наоборот - хочется поделиться с читателями моего кулинарного блога самыми отменными рецептами заготовок на зиму. И это не только капуста и морковка, но и перец, стрелки чеснока, брокколи, маринованный лучок, своя приправа из зелени и многое - многое другое. Заготовки на зиму чаще всего мы делаем в конце лета и всю осень. Я тоже невероятно люблю компоты и варенье, которые потом можно достать зимой из погреба. Поэтому это одна из самых популярных рубрик на моём сайте. И, конечно, самая большая.
Рецепты заготовок на зиму
05.09.2023
Кабачковая икра – это настоящая классика, которая восхищала гурманов во времена СССР. Воссоздать этот нежный и ароматный деликатес в домашних условиях – настоящее искусство. Подобно магии, простые ингредиенты […]
02.09.2023
Баклажаны и помидоры – это два незаменимых овоща в кулинарии. Их сочетание настолько вкусно, что вам захочется сохранить этот аромат на зиму. Сочные, спелые помидоры и нежные баклажаны […]
30.08.2023
Сочные красные помидоры черри, собранные под лучами яркого солнца, в сочетании с нежной зеленью морковной ботвы – настоящее произведение искусства природы. Их яркие цвета и свежий аромат напоминают […]
28.08.2023
Соус Маринара – это классический итальянский соус, который используется во многих блюдах. Его название происходит от итальянского слова “marinaro”, что означает “морской”. Этот соус обычно делается из помидоров, […]
28.08.2023
Айвар по-сербски – готовим знаменитый сербский соус на зиму из баклажан и сладкого болгарского перца
Сербский соус айвар на зиму с баклажанами и с добавлением сладкого перца – это великолепный соус, который придется по вкусу любителям балканской кухни. Он создается из баклажанов и […]
27.08.2023
Аджика с черносливом – это неповторимое сочетание остроты и сладости, которое можно наслаждаться круглый год. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с вкусами и не […]
26.08.2023
Борщ на зиму с фасолью – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Фасоль является богатым источником белка, клетчатки и витаминов, которые помогут укрепить ваш иммунитет в […]
24.08.2023
Зимой хочется сохранить вкус лета и наслаждаться им в любое время года. Именно поэтому мы предлагаем вам рецепт невероятно вкусных сладких помидоров дольками с луком и маслом на […]
